Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

M. Chapoutier Les Meysonniers

88 POENG
Varenummer: 8061101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 249.90 kr
88 POENG

En god og leskende men også lovende crozes med moden men også syrefrisk syrahfrukt som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. januar 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Signature Wines AS
land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Crozes-Hermitage
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Syrah 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Moden solbær og bjørnebær, fint jordsmonnspreg.
Smak
God og rund start, god syre, leskende og fruktig med fin moden men også syrefrisk syrahfrukt, sitter godt.
Bruksområde
Rødt kjøtt.
Lagring
40 år gamle vinstokker. Tradisjonell vinifikasjon. Gjæring i ståltank
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. juni 2019
    En herlig crozes som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Fint røykpreg, god dybde i den syrlige mørke skogsbærfrukten, litt lakris.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott leskende syre og god frukt, sitter lenge med finkalibrerte tanniner.
    Søknad enklere: Rødt kjøtt.
  • 26. september 2016
    En saftig og elegant crozes i burgunderlignende stil som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung lys rød. Saftig duft av bjørnebær, elegant.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fruktig og leskende med fine sanke tanniner, lang ettersmak.
    Søknad enklere: Lam, lyst kjøtt, pasta.
  • 01. november 2015
    En god og moden vin som tåler4-5. Godt kjøp. (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Ung lukket duft med fint jordsmonnspreg, modne litt syltete bjørnebær.
    Smak: Fyldig og bløt medmodent preg, god syre, litt moden i stilen.
    Søknad enklere: Vilt.
  • 04. januar 2011
    En svært harmonisk vin for de neste fire årene. (2009) (2009)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Ung og fersk duft av bjørnebær og mineraler.
    Smak: Fyldig anslag, god syre, fine slanke tanniner, god frukt, tørr god finish.
    Søknad enklere: Lettere vilt, okse.
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 249.90
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken