Mailly Champagne Grand Cru Extra Brut

90 POENG
Varenummer: 10595701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 569.90 kr
90 POENG
Mailly Champagne Grand Cru Extra Brut

En god og fyldig champagne som tåler 4-5 år

2016-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Rebel Agency AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Pinot Noir 75%, Chardonnay 25%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Lys gul. God kompleksitet og dybde, fine lagringstoner
Smak
Stort og kremet skum, god syre, fine bittertoner, flott lengde
Bruksområde
Fingermat

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En litt tørrstofflig helt tørr utgave av denne champagnen som tåler 6-7 år. Godt kjøp (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. Elegant med fin karakter, godt mineral- og lagringspreg
    Smak: Fyldig med pen sødme, godt bitt, bra med stoff, god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta
  • 20. januar 2022
    En strukturert og god tørr champagne som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Delikat og floral karakter, fin mykhet, god fruktighet, lett mineralsk/jordsmonnspreget.
    Smak: Stort bløtt anslag, god fylde, god syre og fruktig, fin tørrhet, lang med lett bitt i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 10. november 2020
    En lekker 2012-champagne som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2012)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med god sødme, fint lagringspreg.
    Smak: Stor og fyldig start med deilig kremete skum, god syre, godt bitt, sitter lenge og godt med flott tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 569.90
Forsiden akkurat nå
Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten
+
Godbiter i pollisten

Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten

Disse to produsentene er ikke bare eksperter på bobler, men også denne fargen. Og vi snakker ikke om Champagne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med denne får rekesesongen en pangstart
+
Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto
Dagens rett

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto

Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken