Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2016
Varenummer: 3462601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 357,00 kroner
En litt ung og kantete vin som trenger tid, men hvor god vil den bli? Verd prisen.2012-årgang. Smakt
| Produsent | Antinori |
|---|---|
| Importør | Vinetum AS |
| Land |
Italia
|
| Område | Toscana |
| Underområde | Chianti Classico |
| Årgang | 2016 |
| Produktklasse | Rødvin, Italia - Toscana |
| Råstoffer | Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10% |
| Alkoholprosent | 14% vol. |
| Syre | 5.1 gram per liter |
| Farge / lukt | Dyp rød. Fin og parfymert duft med sødmefylte kirsebær, litt jordsmonn. |
| Smak | Følger ikke helt opp duften, fin syre, men nesten rustikk med litt grønt i finishen. |
| Bruksområde | Kjøtt med saus. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (4÷) (83p):
Farge og duft: Tett mørk rød med lysere kant. Moden duft med en del varme bær, mokka, kjøtt og eik.
Smak: Bløtt modent anslag, plommer og mørke bær, lav syre og bløte tanniner, sitter noe. (2000)
Bruksområde: Lette retter med lam eller svin.
Vurdering: En svært moden og litt vel bløt riserva som bør nytes nå. Verd prisen? 83 p (2000) (13.04.07)
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk rød. Røde skogsbær, kirsebær, eik, lær og tobakk.
Smak: Rikt anslag, god harmoni, men tørker litt ut mot slutten. (1997)
Bruksområde: Kjøttretter med kremsauser og kanskje litt ristet sopp.
Vurdering: Trekk for avslutningen. Verd prisen. (8.3.2001)
