Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Marques de Murrieta Ygay Reserva

90 POENG
Varenummer: 360901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 219.90 kr
90 POENG

En flott og syrefrisk utgave av denne klassiskeren som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 11. januar 2020
Importør
Optimum Wines AS
land
Spania
Område
Rioja
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 89%, Garnacha 7%, Mazuelo 4%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Noe eik på toppen av mørk syrlig frukt over jordsmonnstoner.
Smak
Stor og god munnfølelse, god frukt, fin syre, fine tanniner, lang ettersmak med fine urtetoner.
Bruksområde
Vilt, grillmat, biff.
Lagring
Tradisjonell 24 md. i amerikanske eikefat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En flott rioja reserva som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Aromatisk og elegant med ung rød og mørk frukt, integrert eik.
    Smak: Stor og god munnfølelse, leskende og god, sitter lenge med god syrlighet.
    Søknad enklere: Lam, elg.
  • 15. september 2018
    En flott og åpen rioja som tåler 8 år. Minst. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. God kompleksitet med fint kakaopreg, gode eiketoner, modent bærpreg.
    Smak: Stor og bløt frukt, fin syre, god moden karakter, lang og fruktig ettersmak, sitter godt og lenge.
    Søknad enklere: Lam, elg, vilt.
  • 08. september 2017
    En god ung og frisk rioja som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar ung rød. Tydelig eikekrydder, syrlig frisk frukt, fortsatt ung.
    Smak: Fyldig og bløt med god frukt, leskende og fruktig, fin syre, godt med stoff, sitter godt og friskt.
    Søknad enklere: Vilt, lam, rødt kjøtt.
  • 14. november 2016
    En flott vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Elegant og småkompleks duft med lett syltet frukt, moden.
    Smak: Fyldig og bløt, fløyelsmyk, moden frukt, fin syre, lett bitt, sitter godt.
    Søknad enklere: Vilt, lam, rødt kjøtt.
  • 26. september 2016
    En veldig klassisk Murrieta-vin i betydningen klart fatpreget. Men den tåler det og holder i minst 10 år. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God dybde, en del eik, modne mørkere bær.
    Smak: Fyldig med fin syre, følger duften, en del eik utover, frisk krydret finish, tørker litt.
    Søknad enklere: Lam, vilt.
  • 28. mars 2016
    En virkelig flott reserva som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Konsentrert og dyp duft med fine mørke bærtoner også plommer, åpen stil, integrert eik.
    Smak: Fyldig med veldig god munnfølelse, fin syre, moden og ganske rik med god fasthet, noe eik mot slutten, lang og rik stil med masse modne syrlie mørke bær, eksotisk trevirke og vanilje.
    Søknad enklere: Rikere vilt, grillmat.
  • 09. mars 2015
    Som alltid en virkelig flott vin som tåler 7-8. Meget godt kjøp. (2010)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Frisk og elegant med fine lærtoner, krydder, ekstisk trevirke, fint jordsmonnspreg, vanilje og veldig fine bærtoner.
    Smak: Stor og bløt med god syre og god frukt, saftig og leskende oppi all smaken, deilig munnfølelse, veldig lang og god ettersmak.
    Søknad enklere: Gode kjøttretter.
  • 21. november 2014
    En elegant riojavin som tåler åtte til. Meget godt kjøp. (2009) (2009)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tet rød. Småkompleks og elegant med fint integret fat, god konsentrert duft, lovende.
    Smak: Fyldig og bløt med god saftighet, fin syre, myke fine tanniner, saftig og frisk, sitter lenge med en del fat og lær i finishen.
    Søknad enklere: Rødt kjøtt, også vilt.
Tidligere test (90p):
Farge og duft: Dyp tett ung rød. Elegant duft med lekre røde og mørke bærtoner, lett jordsmonn, veldig godt integrert fat.
Smak: Fyldig start, flott syre, god fasthet fra fine tanniner, stor god munnfølelse, god frukt, lang ettersmak med vanilje og trevirke. (2008)
Mat: Rødt kjøtt, også vilt.
Vurdering: Et strålende riojauttrykk for de neste 8-10. Meget godt kjøp. (2008) (22.07.14)
Tidligere test (89p):
Farge og duft: Klar varm rød. Fin elegant duft med bra fatpreg, fine modne røde og mørke bær.
Smak: Sødmefylt start, god bløthet, sitter godt med fint krydderpreg, deilig finish. (2007)
Mat: Lam.
Vurdering: En flott vin for de neste åtte. Meget godt kjøp. (2007) (28.02.14)
Tidligere test (90p):
Farge og duft: Dyp klar rød. Litt lukket duft av røde og mørke bær, vanilje, ganske kompleks.
Smak: Fyldig anslag, god frukt, fin syre, god fasthet, lang rik ettersmak med noe fatkrydder. (2005)
Mat: Rødt kjøtt.
Vurdering: En elegant og lovende rioja for de neste 10 årene. Magnumutgaven er ikke uventet en tanke fastere, men åpner seg fint i glasset. Meget godt kjøp. (2005) (12.03.12 og 10.12.12)
Tidligere test (91p) (5÷):
Farge og duft: Dyp rød. Fyldig rik duft, tett og kompleks med svake lærtoner og fint fatpreg.
Smak: Fyldig anslag, følger duftens aromaer, veldig konsentrert og stofflig med flotte syrer og tanniner, sitter veldig lenge. (2001)
Mat: Rike retter med rødt kjøtt, også vilt etter lagring.
Vurdering: En supergod Murrieta reserva som er i bedre form enn noensinne. Fortsatt veldig ung og vil utvikle seg videre i minst ti år. Topp kandidat for kjelleren. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 01.11.06)
Tidligere test (5÷):
Klar mørk rød. Kompleks duft med skogsbær, mokka, fatkrydder, vanilje, animalskhet og jordsmonn.
Flott rik og elegant smak med bra stofflighet, middels fylde, god balanse, velintegrerte tanniner, sitter veldig lenge. (1998)
Allround vin til vellagete kjøttretter.
Veldig godt laget. Tåler mange år i kjelleren, i hvert fall åtte år. Meget godt kjøp. (1998) (17.03.03)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ren rød. Edelt fatpreg i nesen. Skogsbær, krydder, tørket frukt og lær.
Smak: Svært behagelig anslag, harmonisk, slott syrestruktur, fin fylde og lang ettersmak.
Vurdering: En svært elegant vin. Meget godt kjøp. (1995)
Mat: Stekt lam med kremsaus.
En del utviklet, fortsatt lagring anbefales. (1995)
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 219.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken