Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Masciarelli Rosato 2017

87 POENG
Varenummer: 4733601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 179.00 kr
87 POENG

En god og konsentrert rose som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 15. mars 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinetum AS
Land
Italia
Område
Abruzzo
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Rosevin
Råstoffer
Montepulciano 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Lys rosa. Ung duft med litt røyk, flint, rød frukt.
Smak
Fruktig med fin syre, godt med stoff, fruktig og leskende, sitter godt.
Bruksområde
Salater, vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 19. april 2013
    En en god matrose for det neste året. Meget godt kjøp. (2012) (2004)
    86 POENG
    Farge og duft: Kald rosa. Litt reduktiv men lovende duft.
    Smak: Fyldig fruktig start, god frukt, fin syre, mye frukt, sitter godt, bra bitt. (2012)
    Bruksområde: Grønnsaksretter, salater, drikkevin, smørbrød, koldtbord.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Klar kald rød. Elegant og parfymert med mye røde sødmefylte bær.
Smak: Fruktig anslag, god frukt, fine syrer, fruktig stil, fin sødme, bra fylde, sitter godt. (2010)
Bruksområde: Grønnsaksretter, salater, drikkevin, smørbrød, koldtbord.
Vurdering: En svært harmonisk og anvendelig rose for det neste året. Meget godt kjøp. 86 p (2010) (02.05.11)

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Klar lys varm rød. God fruktig duft, fin bærsødme litt blomster, noe jordsmonn.
Smak: Fruktig anslag, god syre, fint bitt utover, god fylde og frukt, sitter godt med fin karakter, litt sukkertøy i finishen. (2009)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En svært anvendelig rosé til så vel fisk, kjøtt som grønt. Tåler fint et år til. Meget godt kjøp. 86 p (2009) (03.03.11)
 
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Kald rosa. Ung fersk duft av røde og mørke bær, snev av tropisk frukt.
Smak: Bløtt fyldig anslag, god syre, frisk med god frukt, tørker fint utover. (2009)
Bruksområde: Grønnsaksretter, fisk, lyst kjøtt.
Vurdering: En god og lettlikendes rosé for de neste to årene. Meget godt kjøp. 86 p (2009) (23.08.10)
 
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Kald lys rosa. Ren frisk duft av røde bær, tropisk frukt, snev av banan.
Smak: Friskt anslag, veldig frisk fruktig stil, tørker fint utover, ren god finish. (2008)
Bruksområde: Grillet kylling med potetsalat, picnic, kyllingsalat.
Vurdering: En veldig frisk og god rosé som er ekstra god sammen med mat. Best innen et par år. Meget godt kjøp. 86 p (2008) (15.06.09)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar rosa med blåskjær. Ung duft av røde friske bær, tropisk frukt samt noe banan.
Smak: Friskt fruktig anslag, veldig god syre, fint jordsmonnspreg i midten, deilig sitrusfriskhet i finishen, sitter lenge. (2005)
Bruksområde: Skalldyrtallerken, hvit eller rød fisk med saus, grillet sjømat, reker med majones, salater, tapas.
Vurdering: Den perfekte picnicvin som er et godt alternativ til hvitvin. Best innen et år. Meget godt kjøp. (2005) (Ukens vin - 10.05.06)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ung lys rød med blåskjær. Røde bær, kirsebær, krydder, urter og blomster.
Smak: Ganske elegant anslag, god saftighet, flotte syrer samt noe tanniner, sitter godt og lenge.
Mat: Grillet lyst kjøtt.
Vurdering: En svært anvendelig rosévin. Meget godt kjøp. (2004) (19.05.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 179.00

Mat som passer

  • 30 minutter

    I denne oppskriften kan du velge mellom to grønnsaker. Uansett hvem av dem du velger blir det et deilig måltid.

  • 45 minutter

    Det er ingen ting i veien for at du kan steke fennikel i ovnen. Med spisskummenfrø, sitronsaft og griljermel blir det et deilig måltid.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken