Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Extremadura /
Ribera del Guadiana

Mastines de los Balancines

Name: Mastines de los Balancines
SKU: 12201001
Price: 439.700000 NOK

78 POENG

Varenummer: 12201001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 439.70 kr

78 POENG

En vin som må drikkes snart.

2015-årgang Smakt 17. juli 2020

Produsent

Pago Los Balancines

Importør

Grapestone Fine Wines AS

Land

Spania

Område

Extremadura

Underområde

Ribera del Guadiana

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Garnacha 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Dyp ung rød. Åpen duft med moden karakter.

Smak

Bløt og moden mangler litt spenst, tørker noe, kort.

Bruksområde

Tja.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 439.70

Forsiden akkurat nå

Denne maten blir laget med Miles Davis som improvisasjonskilde

Bruno Verjus bak tostjerneren Table i Paris følger jazzlegenden Miles Davis’ tilnærming når han skaper sitt kjøkken. Uten regler. Selv mener han at han er for gammel til å gjennomføre revolusjonen, det overlater han til sine unge kokker.

Les hele saken

Gammel leirkrukketradisjon får nytt liv

Bruk av talha er opprinnelig en tradisjon knyttet til underområdet Vidigueira i Alentejo, men leirkrukkene kan brukes over hele Alentejo, såframt reglene følges. Men det finnes motstemmer som ønsker å endre på dette.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Unike viner fra en høyt skattet vinmark til svært konkurransedyktige priser

Klosterwingerte i Markgräferland, sør i Baden, har siden middelalderen da munkene dyrket druer, hatt en egen og høy status.

Les hele saken

Ukens vin

Dagens rett

En slik suppe kommer du til å lage flere ganger

Denne thai-inpirerte suppeoppskriften med svinekjøttboller og glassnudler kommer til å gi mersmak samt et aldri så lite press på kokken til å forske mer i Thailands spennende kjøkken.

Les hele saken