Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Pfalz /
Øvrige

Matthias Gaul Chardonnay Asselheim

Name: Matthias Gaul Chardonnay Asselheim
SKU: 10924001
Price: 275.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 10924001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 275.00 kr

87 POENG

En lett modenfruktig chardonnay som ikke er like spenstig som i 2019, men som likevel har god syre og som tåler 4-5 år

2020-årgang Smakt 15. juli 2023

Produsent

Matthias Gaul

Importør

Vinetum AS

Land

Tyskland

Område

Pfalz

Underområde

Øvrige

Årgang

2020

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

4.8 gram per liter

Syre

7.0 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Modne grønne epler, fine mineraltoner, god karakter

Smak

Fyldig med god mykhet, lett modenhet i frukten, fin tørrhet

Bruksområde

Kylling

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2021

En flott chardonnay som har fått et solid løft siden 2017-årgangen og som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2019)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God karakter, integrert eik.

Smak: God og fyldig smak med fine salttoner, sitter lenge.

Bruksområde: Vegetar.
06. Mai 2019

En litt eiket men også konsentrert chardonnay som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Noe eik på toppen av sitrus og grønt eple, noe jordsmonn.

Smak: Fyldig som duften, eiken er litt synlig, fin syre, sitter bra.

Bruksområde: Grillmat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 275.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken