89 Poeng

Matthiasson Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016

Varenummer: 6843201 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 609,00 kroner
En elegant og slank Napa-cab som tåler 7-8 år. Verd prisen.

2016-årgang. Smakt

Produsent Matthiasson Family Vineyards
Importør Vinarius AS
Land USA
Område California
Underområde Napa Valley
Årgang 2016
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 9%, Petit Verdot 6%
Alkoholprosent 13.1% vol.
Syre 6.6 gram per liter
Farge / lukt Dyp rød. Elegant med integrert eik, delikat.
Smak Fyldig med leskende og elegant solbærfrukt, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge.
Bruksområde Storfe, lam, vilt.
Lagring Fra 3 ulike AVAer i Napa Valley. 3 ukers gjæring ved lav temperatur. 20mnd lagring, i hovedsak brukte eikefat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
6. juli 2019
En saftig og god Napa-cabernet som tåler 8 år. Vel verd prisen. (2015)
  • Farge og duft Dyp tett rød. Saftig elegant med fint solbærpreg, aromatisk, snev av eik.
  • Smak Fyldig og fast med fine tanniner, god syre, lett bitterhet, ganske intens utover, sitter lenge.
  • Bruksområde Biff med bearnaise.
88 Poeng
6. mai 2019
En veldig solbæraromatisk cab som tåler 8 år. Vel verd prisen. (2015)
  • Farge og duft Dyp kald rød. Solbærsyltetøy, noe grønt, fortsatt ung.
  • Smak Fyldig med leskende frukt, fint tanninbitt, sitter godt med modne solbær i finishen.
  • Bruksområde Rødt kjøtt.
90 Poeng
12. juni 2018
En god og lovende cab som tåler 8 år. Verd prisen. (2014)
  • Farge og duft Dypere rød. Sødmefylt solbærpreg, eik, jordsmonn.
  • Smak Fyldig med god frukt fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
  • Bruksområde Rødt kjøtt.
89 Poeng
24. august 2017
En god konsentrert og moden vin som tåler 3-4 år ti. Verd prisen. (2013)
  • Farge og duft Dyp rød. Moden og mørk duft med solbær, integrert eik.
  • Smak Fyldig med god moden mørk frukt, fin syre, gode runde tanniner, tørker godt.
  • Bruksområde Rødt kjøtt.
88 Poeng
26. september 2016
En god munnfull som tåler 5-6 år. Verd prisen? (2013)
  • Farge og duft Dyp tett rød. Moden mørk og tett bærduft med integrert fat.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og god med lett sødme, sitter godt.
  • Bruksområde Rødt kjøtt.

Forsiden akkurat nå

Til toppen