Mayacamas Cabernet Sauvignon

92 POENG
Varenummer: 7825001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1698.00 kr
92 POENG
Mayacamas Cabernet Sauvignon

En nydelig og myk lett sødmefylt Napa-cab somer mykere enn sist men som fint tåler 7-8 år til

2019-årgang Smakt 06. mars 2025
Produsent
Importør
Tramontane AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Napa Valley
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp ung tett rød. Åpen og myk med god dybde, lett bakt preg, en touch av cedertre
Smak
Stor og myk lekker og kjøttfull smak med leskende syre, gode toner av eikekrydder, flott lengde
Bruksområde
Vilt, biff

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En herlig Napa-cab-klassiker som tåler 15 år eller mer. (2019)
    94 POENG
    Farge og duft: Dyp kald klar rød. Mørk og moden solbærfrukt, trevirke, jordsmonn
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god syre, fine tanniner, flott lengde
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 15. juli 2023
    En herlig Napa-cab-klassiker som tåler 15 år eller mer. (2019)
    94 POENG
    Farge og duft: Dyp kald klar rød. Mørk og moden solbærfrukt, trevirke, jordsmonn
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god syre, fine tanniner, flott lengde
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 20. september 2021
    En lett utviklet slankere cab rent fruktmessig men som tåler mange år fortsatt. Mulig litt svak flaske. Verd prisen. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Sødmefylt duft med innslag av svisker, søte modne solbær, jordsmonn, pen eik.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, lett bitt, sitter lenge og godt, modenfruktig
    Bruksområde: Vilt.
  • 08. september 2017
    En flott klassisk cab som tåler 10 år til. Verd prisen. (2013)
    94 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Elegant med god karakter, fint solbærpreg, fine jordsmonnstoner.
    Smak: Fyldig og konsentrert med fin sødme godt med stoff, lang nydelig ettersmak med veldig gode modne solbærtoner.
    Bruksområde: Grillet rødt kjøtt, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1698.00
Forsiden akkurat nå
Silvaner som smaker som en burgunder?
+
Godbiter i pollisten

Silvaner som smaker som en burgunder?

Ja, det er faktisk mulig, for disse silvanerne er helt annerledes enn de fleste andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Helfransk hvitvinskupp
+
Ukens vin

Helfransk hvitvinskupp

Denne hvitvinen representerer det virkelig gode ved fransk vin, og da snakker vi ikke om høy status.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Ny kultvinprodusent for pinot noir i Norge
+
Godbiter i pollisten

Ny kultvinprodusent for pinot noir i Norge

Cathrine Marshall er en sørafrikansk produsent som gjør tingene på sin måte, og det smaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt nytt i papp
+
Ukens vin

Knallgodt nytt i papp

For her snakker vi om solid pinot noir-kvalitet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når du vil ha noe ekstra godt - og sommerlig: Lag en fyldig aspargessalat til spekeskinka
Dagens rett

Når du vil ha noe ekstra godt - og sommerlig: Lag en fyldig aspargessalat til spekeskinka

Spekeskinke til aspargessalat er en favoritt i den lyse årstiden. Som kan nytes når som helst.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette spiser du på Oslos fremste Michelin-hemmelighet
+

Dette spiser du på Oslos fremste Michelin-hemmelighet

Andrea Selvaggini på Savage er Michelinkokken som er mer berømt i utlandet enn i Norge. Han gjør nå grep for å nå flere norske gjester.

Les hele saken