Duften er derfor svært rik med snev av honning og søt frukt, mineraler og fat.
Smak
I munnen er den like rik med flott mineralfedme og fruktfylde, nydelige syrer og meget lang ettersmak med en del modne og syltete sitrusaromaer. (2001)
Bruksområde
Rike fisk- og skalldyrretter, retter med krabbe eller en saftig hummer.