87 Poeng

Monte del Frá Cà del Magro Custoza Superiore 2017

Varenummer: 9212701 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 164,90 kroner
En god og mineralsk custoza som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Monte del Frá
Importør Palmer Wine AS
Land Italia
Område Veneto
Underområde Custoza
Årgang 2017
Produktklasse Hvitvin, Italia - Veneto
Råstoffer Garganega 40%, Trebbiano 20%, Cortese 20%, Incrocio Manzoni 15%, Tocai Friulano 5%
Alkoholprosent 13% vol.
Sukker 4.8 gram per liter
Syre 6.1 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Fint preg av flint, røyk, kalk, grønt eple.
Smak Fruktig med fin syre, god fedme, sitter lenge.
Bruksområde Sjømat.
Lagring Kaldmaserasjon i 24 timer før gjæring, gjæret temperaturkontrollert ved 18 °C i 25 dager, ståltankmodnet i minimum 2 md. før tapping.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

86 Poeng
2. mars 2019
En god og strukturert custoza som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Gulgrønn. Elegant med fint mineralpreg.
  • Smak Fyldig med god konsentrasjon, god frukt, fin lett syre, sitter bra.
  • Bruksområde Sjømat.
85 Poeng
26. januar 2017
En god og moden fruktdreven vin som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgønn. Litt fet duft med moden gul frukt.
  • Smak Rund og fruktig med fin syre, god og rund munnfølelse, sitter godt.
  • Bruksområde Grønnsaksretter.
86 Poeng
27. juni 2013
En god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
  • Farge og duft Gulgrønn. God mineralsk duft, fine frukttoner.
  • Smak Fruktig start, god syre, god fedme, fin karakter, god munnfølelse, sitter godt utover.
  • Bruksområde Allround.

Forsiden akkurat nå

Til toppen