Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Montecastro y Llanahermosa 2007

91 POENG
Varenummer: 5788601
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
91 POENG

En superdeilig vin som lover mye for de neste åtte-ti årene. Meget godt kjøp. 91 p (2005) (Godbiter i pollisten - 06.11.08)

2005-årgang Smakt 24. mai 2015
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vino
Land
Spania
Område
Ribera del Duero
Underområde
Ribera del Duero
Årgang
2007
Produktklasse
Rødvin, Spania - Ribera del Duero
Råstoffer
95% tinto fino, 2% merlot, 2% cabernet sauvignon og 1% garnacha
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Farge / lukt
Dyp rød. Flott elegant rik duft med nydelige toner av mørke modne bær, eik og jordsmonn.
Smak
Stor bløthet i anslaget, flott fylde, god saftighet, fine tanniner, noe eik i finishen, siter lenge.
Bruksområde
Gode retter med rødt kjøtt.
Lagring
Lagret 18 måneder i eik. 70% fransk, 25% amerikansk og 5% øst-Europa. Vinen blir lagret i 50% ny eik og 50% brukt eik.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 289.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken