86 Poeng

Monteraponi Badia a San Michele Chianti Classico 2015

Varenummer: 780101 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 174,90 kroner
En flott vin som tåler 4 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang. Smakt

Produsent Az. Agr. Monteraponi
Importør Excellars AS
Land Italia
Område Toscana
Underområde Chianti Classico
Årgang 2015
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Sangiovese 95%, Cabernet Sauvignon 5%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Sukker 2 gram per liter
Syre 5.4 gram per liter
Farge / lukt Klar varmrød. Bløt og god med fint lakrispreg, litt trevirke.
Smak Sødmefylt med god frukt, fin syre, fruktig og frisk lang ettersmak.
Bruksområde Lam, lyst kjøtt.
Lagring Etter tradisjonell pressing gjæret mosten i kar av betong, 16 md. lagring i store slavonske eikeliggere, tappet ufiltrert.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

86 Poeng
1. august 2016
En herlig vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Klar varm rød. God duft med lett sødme, litt stall, trevirke, lett parfymert og innbydende.
  • Smak Rund i munnen, god bløthet, fin saftighet fint bitt, god syrefriskhet og lett fasthet, lang ettersmak.
  • Bruksområde Pasta, grillet lam eller storfe, entrecote.
85 Poeng
29. august 2014
En god vin for de neste fire. Meget godt kjøp. (2012)
  • Farge og duft Klar rød. Fin duft med litt trevirke vcedertre, mørkere frukt.
  • Smak Sødmefylt start god frukt god syre, fruktig utover, sitter godt med fin friskhet og litt trevirke.
  • Bruksområde Pasta, lam, lyst kjøtt.
86 Poeng
29. august 2013
En god vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2010)
  • Farge og duft Dyp rød. Fin duft med bra chiantitoner.
  • Smak Fyldig start, god sødme, fin syre, fruktig utover, sitter godt med runde tanniner, frisk finish.
  • Bruksområde Lam, grillmat, pasta.

Forsiden akkurat nå

Event Winemakers Dinner 3. mars i Oslo

Winemakers Dinner: Rioja-favoritten møter moderne spanske smaker på restaurantfavoritten Bon Lio

En ting er sikkert, dette er en Winemakers Dinner du absolutt ikke vil være foruten. Vi kan love deg en minneverdig spansk-aften når syv av Cunes beste viner settes i kombinasjon med det moderne spanske kjøkkenet slik det praktiseres på ikoniske Bon Lio. Les hele saken

Klubbkokken serverer: Butter chicken

Butter chicken er kanskje en av Indias mest kjente matretter. Slik lager du den magiske retten hjemme

Historien om hvordan en av Indias mest ikoniske retter ble til, er kanskje like spennende som retten selv. Mulig er dette fordi historien inneholder berømte personer som Dronning Elizabeth II, JFK, og opphavet til nok en indisk folkefavoritt, nemlig tandoori chicken. Les hele saken

Til toppen