Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Montesecondo

88 POENG
Varenummer: 4975501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 229.90 kr
88 POENG

En herlig toscaner som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 15. desember 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Non Dos As
Land
Italia
Område
Toscana
Underområde
region
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 98%, Trebbiano 2%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God karakter, fin jordsmonnsfedme, bra skallpreg, kirsebær.
Smak
Fyldig med leskende frukt, følger duften, god syre, god karakter, sitter lenge og leskende.
Bruksområde
Pasta, lam.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En leskende og delikat toscansk rødvin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig herlig og fersk duft av røde ær, kirsebær, lett jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og bløt frukt, fin syre, leskende og lett, sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 14. januar 2019
    En leskende og fruktig toscaner som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og intens med godt skallpreg, fine kirsebærtoner, god dybde.
    Smak: Fruktig og leskende med lett bitt, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 12. august 2016
    En kul vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God duft med fint bærpreg, litt jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god sødmefylt og frisk kirsebærfrukt, fin syre, fin fasthet, lang og fast.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 01. november 2015
    En god fersk vin som tåler 4. Godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Ung og fersk duft, rød og mørkere bær.
    Smak: Fruktig og fersk med god syre, litt sødme, veldig fersk, men god.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta, drikkevin, grønnsaksretter.
  • 30. oktober 2014
    Allround.
    86 POENG
    Farge og duft: 2013
    Smak: Klar ung rød. Deilig duft med gode bærtoner, litt jordsmonn, litt røyk.
    Bruksområde: Fylig og fruktig frisk og god med fintgrønnpreg, god syre, frisk og god
  • 26. august 2014
    En safitg og god vin for de neste fem. Godt kjøp. (2013) (2006)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Fersk god ung duft med fint druepreg, god karakter, parfymert, noe røyk og snev av stall.
    Smak: Myk start og og med bløt syre, men frisk nok, lett bitt, sitter godt og lenge, frisk finish.
    Bruksområde: Grillet kjøtt, pasta, lyst kjøtt.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Klar ung rød. Veldig ung og lukket duft.
Smak: Stort bløtt anslag, god syre, god munnfølelse, flott syre, deilig saftighet og bløthet, også bra fasthet mot slutten, god finish. (2011)
Bruksområde: Lam, rødt kjøtt, pasta.
Vurdering: En lekker vin for de neste tre-fire årene - minst. Meget godt kjøp. (2011) (28.08.12)

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Klar varm rød. Nydelig sangioveseduft, parfymert og elegant.
Smak: Bløtt anslag, myk og innsmigrende med god fylde, flott syre og gode tanniner. (2006)
Bruksområde: Rødt kjøtt, gjerne grillet/stekt.
Vurdering: En usedvanlig god, superærlig og saftig ung toscaner som vil utvikle seg videre de neste fire årene. Meget godt kjøp. 87 p (2006) (Godbiter i pollisten - 21.02.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 229.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken