Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Øvrige

Mosse Le Rouchefer

Name: Mosse Le Rouchefer
SKU: 1289801
Price: 399.900000 NOK

92 POENG

Varenummer: 1289801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 399.90 kr

92 POENG

En kompleks og lovende chenin som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 16. september 2019

Produsent

Dom. Mosse

Importør

Unico Real Wines AS

Land

Frankrike

Område

Øvrige

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chenin Blanc 100%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God fedme, flott mineralpreg, våt og tørr stein, god konsentrasjon.

Smak

Stor og god fylde, flott frukt, god syre, godt med stoff, lang ettersmak med veldig åpen lett oksidativ karakter, mye mineralpreg.

Bruksområde

Grillet sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. september 2018

En rik og sødmefylt vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)

90 POENG

Farge og duft: Gullgul. Fet rik skallpreget duft med litt mineraler.

Smak: Stor sødmefylt start, fin syre, leskende sådan, godt med saltpreg, lang ettersmak med moden frukt.

Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar.
15. august 2017

En herlig vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)

91 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Veldig god dybde, fint mineralpreg, elegant.

Smak: Fyldig med god frukt, lekker syrlighet, fin stofflighet, integrert sødme, lang ettersmak.

Bruksområde: Sjømat, vegetar.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 399.90

Mat som passer

Tapenadegratinert fennikel eller blomkål

4

30 minutter

I denne oppskriften kan du velge mellom to grønnsaker. Uansett hvem av dem du velger blir det et deilig måltid.
Kyllingfilet fylt med krydder og ost

4

45 minutter

Denne retten er alltid velkommen på bordet.Sammen med sesongens lekre grønnsaker blir kyllingen til det rene luksusmåltidet

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen

Kveita er en av Norges flotteste matfisker og kan både stekes, grilles, kokes og tilberedes i ovn. Den er uhyre velvillig i kjøkkenet og lett å finne både tilbehør og vinfølge til, derfor er den også kokkenes favoritt.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio av oksefilet er noe av det enkleste du kan lage

Carpaccio er svært enkelt å tilberede. Men du må passe på at tilbehøret, så som extra virgin olivenolje og parmesanost, er av ypperste kvalitet. Da er du garantert en smakfull opplevelse der storfekjøttets naturlige egenskaper kommer til sin rett.

Les hele saken