- Skjær et snitt på langs horisontalt i hver kyllingfilet og fyll lommen med en skive brie og litt frisk timian.
- Ha på salt og pepper. Surr et par skiver bacon rundt hver filet.
- Stek dem litt på hver side i en middels varm stekepanne tilsatt smør eller olje, bare til filetene er pent brune.
- Legg filetene over i en ildfast form og stek videre i ovnen på 175 grader i 10-15 minutter.
- Bland sammen ingrediensene til urterømmen og la den stå noen minutter før servering.
- Stek grønnsakene med litt smør eller olje til de blir knapt møre.
- Kyllingfiletene legges opp på tallerken sammen med grønnsakene og salaten. Server urterømmen til.
Se hva du kan lage av de enkelte delene av kyllingen
Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs
