Veldig lys gulgrønn. Frisk syrlig duft med touch av grønt, også eple, delikat, småelegant.
Smak
Fruktig med god syre, god tørrhet men også litt sødme, bra munnfølelse, ganske delikat, litt brødpreg, litt bittertoner, ganske tørr avslutning, nesten som en tørr eplesider, men bare nesten.
Bruksområde
Fet fingermat, frityrstekt mat, rillettes, retter med majones/aioli.