Nervi Gattinara

90 POENG
Varenummer: 9500801
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 330.30 kr
90 POENG

En lekker vin som tåler 8 år. Minst. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 15. september 2018
Importør
Symposium Wines AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Gattinara
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Elegant med fint jordsmonnspreg, blomster, integrert trevirke.
Smak
Fyldig med deilig bløthet, god syre, god frukt, leskende og lang ettersmak.
Bruksområde
Lam, elg.

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En god og innsmigrende gattinara som tåler 5-6 år .Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God og aromatisk med fint preg av blomster, kirsebær, lett jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med lett sødme, god frukt, moden men også frisk med fint urteprg, lang krydret ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, gryter, pasta.
  • 26. januar 2017
    En leskende og parfymert vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Innsmigrende og sødmefylt med god bløthet, moden rød frukt, litt søte urter, lett parfymert.
    Smak: Fruktig og leskende med flott frukt, fin syre, leskende og god med fine slanke tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 12. august 2016
    En veldig urte- og krydderpreget gattinara som tåler 8 år. Godt kjøp. (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Bløt og sødmefylt med fin karakter, litt grønt, litt tørr.
    Smak: Fyldig og litt tørr med mye amarolignende urtepreg, fin syre, fine tanniner, lang krydret ettersmak.
    Bruksområde: Lam.
  • 04. januar 2016
    En kul vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: lar rødbrun. Saftig duft av modne røde frukter, tørket frukt, lær, einerbær, likevel ganske delikat.
    Smak: Bløt og rund med fin syre, fine tanniner, noe sødme, god frukt utover, sitter godt og lenge med litt einerbær.
    Bruksområde: Elg, lam.
  • 28. februar 2015
    En deilig vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Fin duft med god moden nebbiolofrukt, noe jordsmonn, snev av trevirke.
    Smak: Fyldig og bløt med god frukt fin syre, god munnfølelse, saftig tørr finish.
    Bruksområde: Lam.
  • 28. februar 2014
    En innsmigrende og middels fyldig vin for de neste 2-3 år. Godtt kjøp. (2007) (2007)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Moden duft med lyse røde bær, tørket frukt, trevirke.
    Smak: Bløt og sødmefylt, lett moden bærsødme, fruktig og saftig, sitter godt, frisk finish. (2007)
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Tidligere test (86p):
Farge og duft: Klar rødbrun. Fin duft med modne mokka og kaffetoner, lær, røyk.
Smak: Fyldig start, følger duften, noe sødme, ganske moden i frukten, fin syre, tørr finish med tørket fiken. (2005)
Bruksområde: Lam, elg.
Vurdering: En ganske moden vin som tåler fire år til. Godt kjøp. (2005) (24.10.13)
Tidligere test (88p):
Farge og duft: Klar varm rød. Moden tradisjonell duft, åpen og tiltalende.
Smak: Fyldig anslag, saftig og deilig, frisk og god med flott frukt, fine slanke tanniner, saftig god finish, frisk og lang ettersmak, sitter godt med fine kryddertoner. (2004)
Bruksområde: Lam.
Vurdering: En deilig vin for de neste seks årene. Meget godt kjøp. (2004) (04.09.12)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 330.30

Mat som passer

  • 1 time 10 minutter

    Vilt også kanin, har alltid vært en viktig del av kajunsk kokekunst - det var den eneste form for kjøtt de første nybyggerne hadde.

  • 1 time 15 minutter

    Helstekt kylling er en takknemlig og deilig middag. Så snart du har fått den i ovnen, passer den seg selv.

Forsiden akkurat nå
Rett og slett den perfekte førjulsmiddag
Dagens rett
Kveite med safranbuljong

Rett og slett den perfekte førjulsmiddag

Villkveite som bader i safranduftende buljong er en lekker kombinasjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 125 andre å velge blant
+
Tester
Den store akevittguiden

Dette er den virkelige akevittoppen - men det er 125 andre å velge blant

Her er oversikten over alle akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten
Annonse

Musikken er like viktig som maten og drikken – sjekk denne spillelisten

Høsten er lik god mat og drikke og stemningsfull musikk. Les hva som er mat- og drikkefavorittene til artistene Gundelach og James Arthur, mens du lytter til spillelisten vi har laget til deg. «Høststemning» for nettopp perfekt høststemning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe
Julemat
Drikke til ribbe

Slik finner du det beste drikkefølget til ribbe

Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Skal du tjuvstarte pinnekjøttsesongen, gjør det nå
Dagens rett
Perfekt pinnekjøtt

Skal du tjuvstarte pinnekjøttsesongen, gjør det nå

Det skal godt gjøres å unngå pinnekjøttet i løpet av jula, og det er stadig flere svært så glade for. Det er likevel ikke helt opplagt hvordan kjøttet best tilberedes. Her får du gode tips og om hva du kan drikke til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bak det rosa utseendet skjuler det seg mye kraft og smak
Ukens drink
Maidens Blush drinkoppskrift

Bak det rosa utseendet skjuler det seg mye kraft og smak

For her er det så vel gin som pastis - og litt grenadin for fargens skyld.

Les hele saken