Nervi Gattinara

90 POENG
Varenummer: 9500801
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 330.30 kr
90 POENG
Nervi Gattinara

En lekker vin som tåler 8 år. Minst. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 15. september 2018
Importør
Symposium Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Gattinara
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Elegant med fint jordsmonnspreg, blomster, integrert trevirke.
Smak
Fyldig med deilig bløthet, god syre, god frukt, leskende og lang ettersmak.
Bruksområde
Lam, elg.

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En god og innsmigrende gattinara som tåler 5-6 år .Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God og aromatisk med fint preg av blomster, kirsebær, lett jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med lett sødme, god frukt, moden men også frisk med fint urteprg, lang krydret ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, gryter, pasta.
  • 26. januar 2017
    En leskende og parfymert vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Innsmigrende og sødmefylt med god bløthet, moden rød frukt, litt søte urter, lett parfymert.
    Smak: Fruktig og leskende med flott frukt, fin syre, leskende og god med fine slanke tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 12. august 2016
    En veldig urte- og krydderpreget gattinara som tåler 8 år. Godt kjøp. (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Bløt og sødmefylt med fin karakter, litt grønt, litt tørr.
    Smak: Fyldig og litt tørr med mye amarolignende urtepreg, fin syre, fine tanniner, lang krydret ettersmak.
    Bruksområde: Lam.
  • 04. januar 2016
    En kul vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: lar rødbrun. Saftig duft av modne røde frukter, tørket frukt, lær, einerbær, likevel ganske delikat.
    Smak: Bløt og rund med fin syre, fine tanniner, noe sødme, god frukt utover, sitter godt og lenge med litt einerbær.
    Bruksområde: Elg, lam.
  • 28. februar 2015
    En deilig vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Fin duft med god moden nebbiolofrukt, noe jordsmonn, snev av trevirke.
    Smak: Fyldig og bløt med god frukt fin syre, god munnfølelse, saftig tørr finish.
    Bruksområde: Lam.
  • 28. februar 2014
    En innsmigrende og middels fyldig vin for de neste 2-3 år. Godtt kjøp. (2007) (2007)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Moden duft med lyse røde bær, tørket frukt, trevirke.
    Smak: Bløt og sødmefylt, lett moden bærsødme, fruktig og saftig, sitter godt, frisk finish. (2007)
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Tidligere test (86p):
Farge og duft: Klar rødbrun. Fin duft med modne mokka og kaffetoner, lær, røyk.
Smak: Fyldig start, følger duften, noe sødme, ganske moden i frukten, fin syre, tørr finish med tørket fiken. (2005)
Bruksområde: Lam, elg.
Vurdering: En ganske moden vin som tåler fire år til. Godt kjøp. (2005) (24.10.13)
Tidligere test (88p):
Farge og duft: Klar varm rød. Moden tradisjonell duft, åpen og tiltalende.
Smak: Fyldig anslag, saftig og deilig, frisk og god med flott frukt, fine slanke tanniner, saftig god finish, frisk og lang ettersmak, sitter godt med fine kryddertoner. (2004)
Bruksområde: Lam.
Vurdering: En deilig vin for de neste seks årene. Meget godt kjøp. (2004) (04.09.12)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 330.30

Mat som passer

  • 1 time 10 minutter

    Vilt også kanin, har alltid vært en viktig del av kajunsk kokekunst - det var den eneste form for kjøtt de første nybyggerne hadde.

  • 1 time 15 minutter

    Helstekt kylling er en takknemlig og deilig middag. Så snart du har fått den i ovnen, passer den seg selv.

Forsiden akkurat nå
Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen
Dagens rett
Flatbiff av reinsdyr med tyttebærsaus

Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen

Reinsdyr er noe av det aller beste fra norsk natur. Tyttebær er på andreplass. Sammen smaker dette intet mindre enn genialt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En fyldig suppe som denne kombinerer norske skalldyr med asiatiske ingredienser
Dagens rett
Tykk suppe med kokosmelk krabbe eller reker

En fyldig suppe som denne kombinerer norske skalldyr med asiatiske ingredienser

Den er dessuten så mettende at du ikke trenger annet enn dessert etterpå.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 13. februar i Oslo

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt

Har ikke Italia en fast plass i ditt hjerte fra før, vil det absolutt få det nå. Med vin i glasset drømmer du deg bort sammen med Norges desidert mest entusiastiske vin- og italiaekspert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 8. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her får du en velkommen, litt mindre søt variasjon over spritz
Ukens drink
Cinzano Royal vermut og musserende vin

Her får du en velkommen, litt mindre søt variasjon over spritz

Rød vermut er ikke så søt som Aperol, men har litt høyere alkohol. Likevel er dette en drink som passer perfekt om du jakter tørrere og ikke for sterke vinterdrinker.

Les hele saken