Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Gattinara

Nervi Gattinara

Name: Nervi Gattinara
SKU: 9500801
Price: 330.300000 NOK

90 POENG

Varenummer: 9500801

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 330.30 kr

90 POENG

En lekker vin som tåler 8 år. Minst. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 15. september 2018

Produsent

Az. Vit. Nervi

Importør

Symposium Wines AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Gattinara

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.9 gram per liter

Farge / lukt

Klar rødbrun. Elegant med fint jordsmonnspreg, blomster, integrert trevirke.

Smak

Fyldig med deilig bløthet, god syre, god frukt, leskende og lang ettersmak.

Bruksområde

Lam, elg.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

19. desember 2017

En god og innsmigrende gattinara som tåler 5-6 år .Meget godt kjøp. (2014)

88 POENG

Farge og duft: Klar varmrød. God og aromatisk med fint preg av blomster, kirsebær, lett jordsmonnspreg.

Smak: Fyldig med lett sødme, god frukt, moden men også frisk med fint urteprg, lang krydret ettersmak.

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, gryter, pasta.
26. januar 2017

En leskende og parfymert vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2013)

88 POENG

Farge og duft: Klar varm rød. Innsmigrende og sødmefylt med god bløthet, moden rød frukt, litt søte urter, lett parfymert.

Smak: Fruktig og leskende med flott frukt, fin syre, leskende og god med fine slanke tanniner, sitter godt.

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
12. august 2016

En veldig urte- og krydderpreget gattinara som tåler 8 år. Godt kjøp. (2012)

87 POENG

Farge og duft: Klar varmrød. Bløt og sødmefylt med fin karakter, litt grønt, litt tørr.

Smak: Fyldig og litt tørr med mye amarolignende urtepreg, fin syre, fine tanniner, lang krydret ettersmak.

Bruksområde: Lam.
04. januar 2016

En kul vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2010)

88 POENG

Farge og duft: lar rødbrun. Saftig duft av modne røde frukter, tørket frukt, lær, einerbær, likevel ganske delikat.

Smak: Bløt og rund med fin syre, fine tanniner, noe sødme, god frukt utover, sitter godt og lenge med litt einerbær.

Bruksområde: Elg, lam.
28. februar 2015

En deilig vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2010)

88 POENG

Farge og duft: Klar lys rød. Fin duft med god moden nebbiolofrukt, noe jordsmonn, snev av trevirke.

Smak: Fyldig og bløt med god frukt fin syre, god munnfølelse, saftig tørr finish.

Bruksområde: Lam.
28. februar 2014

En innsmigrende og middels fyldig vin for de neste 2-3 år. Godtt kjøp. (2007) (2007)

86 POENG

Farge og duft: Klar lys rød. Moden duft med lyse røde bær, tørket frukt, trevirke.

Smak: Bløt og sødmefylt, lett moden bærsødme, fruktig og saftig, sitter godt, frisk finish. (2007)

Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.

Tidligere test (86p):

Farge og duft: Klar rødbrun. Fin duft med modne mokka og kaffetoner, lær, røyk.

Smak: Fyldig start, følger duften, noe sødme, ganske moden i frukten, fin syre, tørr finish med tørket fiken. (2005)

Bruksområde: Lam, elg.

Vurdering: En ganske moden vin som tåler fire år til. Godt kjøp. (2005) (24.10.13)

Tidligere test (88p):

Farge og duft: Klar varm rød. Moden tradisjonell duft, åpen og tiltalende.

Smak: Fyldig anslag, saftig og deilig, frisk og god med flott frukt, fine slanke tanniner, saftig god finish, frisk og lang ettersmak, sitter godt med fine kryddertoner. (2004)

Bruksområde: Lam.

Vurdering: En deilig vin for de neste seks årene. Meget godt kjøp. (2004) (04.09.12)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 330.30

Mat som passer

Kaningryte på kajunvis

4

1 time 10 minutter

Vilt også kanin, har alltid vært en viktig del av kajunsk kokekunst - det var den eneste form for kjøtt de første nybyggerne hadde.
Russisk kylling à la rype

4

1 time 15 minutter

Helstekt kylling er en takknemlig og deilig middag. Så snart du har fått den i ovnen, passer den seg selv.