Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Niepoort Drink Me Nat Cool Tinto

88 POENG
Varenummer: 10106901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 1.00 l
Pris: 219.90 kr
88 POENG

En herlig leskende fyldig og fruktig rødvin som viser bagadruens "slekteskap" med pinot noir, som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. november 2019
Produsent
Importør
Winetailor AS
Land
Portugal
Område
Bairrada
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Baga 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. Saftig delikat med lysere rød frukt, lett blomsterpreg.
Smak
Rund og bløt med god fruktsødme, fin syre, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Vegetar.
Lagring
Håndplukkede druer. Tidlig innhøsting. Gjæring ved naturlig gjær i sementtanker. Lagring i sement tanker i 9 md før tapping.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En deilig cool og frisk fruktig vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung kald lys rød. Saftig og frisk leskende og deilig bærduft.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, leskende og deilig, fruktig og lang ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, sommermat, koldtbord.
Bestill fra Vinmonopolet
1.00l - kr 219.90

Mat som passer

  • 2 timer

    Denne suppen fra Portugal er det knyttet en legende til. Men den inneholder altså ikke stein, det er de røde bønnene som er symbolet.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken