Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Niepoort Late Bottled Vintage

92 POENG
Varenummer: 3222501
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 234.90 kr
92 POENG

En skikkelig kraftig LBV som tåler sikkert 10 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 11. januar 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Winetailor AS
Land
Portugal
Område
Douro é Porto
Underområde
region
Årgang
2016
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Tinta Amarela 25%, Tinta Roriz 15%, Touriga Franca 15%
Alkoholprosent
19.5 % vol.
Sukker
102.3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett ung rød. Ung og intens med fine toner av mørk frukt, god karakter.
Smak
Stor og god frukt fin syre, godt med stoff, lang og fruktig ettersmak med faste tanniner helt ut.
Bruksområde
Biff med kraftig saus, ost.
Lagring
48 md. fatlagring og 9 md. flaskemodning.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En flott ung og tett LBV som også vil holde i minst 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Intens og dyp med gode mørke toner, sjokolade.
    Smak: God og fyldig start med god mørk frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjokolade.
  • 16. september 2019
    En ung og fast lbv. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Åpen med fint preg av fat, modne mørke bær.
    Smak: Fyldig med god syre og sødme, fin karakter, sitter godt.
    Bruksområde: Blåmuggost.
  • 08. november 2017
    En herlig lbv. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Sødmefylt med mye mørk frukt, god dybde, lett utviklet preg også.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, fin syre, veldig innsmigrende og kjøttfull med fin sødme, lang litt eksotisk ettersmak.
    Bruksområde: Juledessert, ostebrikke.
  • 03. november 2014
    En herlig lbv. Meget godt kjøp. (2009)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Moden duft , litt syltet frukt, mokka.
    Smak: Stor fylde, deilig frukt, god sødme, delikat og lekker frukt, frisk og lang. (2009)
    Bruksområde: Ost, blåmugg.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Dyp ung tett rød. Fin ung "fersk" duft med røde og mørke bær, søte mørke skogsbær, mørk sjokolade, fat, litt alkohol.
Smak: Fyldig anslag, flott frukt, veldig god syre, fine tanniner, konsentrert, noe alkohol i finishen.
Bruksområde: Sjokoladedesserter, konfekt.
Vurdering: En tvers gjennom deilig portvin. Meget godt kjøp. (2008) (10.12.12)

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Dyp ung mørk rød. Dempet sødme i duften, fine røde og mørke skogsbærtoner, velintegrert fat og alkohol, svært elegant.
Smak: Superelegant i anslaget, flott syre, deilig munnfølelse, veldig elegant hele veien, balansert sødme, fine myke tanniner, frisk lang ettersmak med sjokolade og dadler. (2007)
Bruksområde: Pepperbiff, smaksrike oster, peiskos.
Vurdering: En LBV med rødvinseleganse. Meget godt kjøp. 91 p (2007) (Månedens tax-free ? 20.12.11)

Tidligere test (5÷) (92p):
Farge og duft: Mørk rød. Svært harmonisk parfymert ung duft av søte røde og mørke bær, mye solbær, tydelig fatpreg samt mørk sjokolade.
Smak: Fyldig anslag, silkemyk med nydelig bærfrukt, stor viskositet, balansert sødme, tett og rik, veldig god syre og fine tanniner, sitter veldig godt med nydelig solbær- og skogsbærpreg i finishen som er varm og rik. (2001)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En stor LBV med tilnærmet perfekt balanse. Meget godt kjøp. (2001) (Godbiter i pollisten - 14.12.06)

Tidligere test (4+) 89p:
Farge og duft: Mørk rød. Parfymert åpen sødmefylt duft med søte mørke bær.
Smak: Fyldig anslag, silkemyk, tett og konsentrert, mye sjokoladepreg, fine tanniner, en god del sødme i finishen. (2000)
Bruksområde: Rike sjokoladedesserter.
Vurdering: En LBV med mye vintage-følelse. Meget godt kjøp. (2000) (GiP-14.12.06)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Dyp mørk rød. Fin duft med masse mørke bær, plommer, mørk sjokolade, kaffe og fatkrydder.
Smak: Friskt elegant anslag, rene sødmetoner i midten, tørr frisk finish, sitter lenge. (1999)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: God portvin. Meget godt kjøp. (1999) (09.11.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 234.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken