Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling Old Vines

90 POENG
Varenummer: 5724701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 268.30 kr
90 POENG
Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling Old Vines

En flott og konsentrert ikke helt tørr riesling som tåler 10-12 år

2023-årgang Smakt 06. Mai 2025
Importør
Dørstad Grapes AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Underområde
Øvrige
Årgang
2024
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
10 % vol.
Sukker
30 gram per liter
Syre
7.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Flott dybde med fine flinttoner, lett sødme
Smak
Stor og kjøttfull smak med god konsentrasjon, godt med stoff, god syre, lett sødme, flott lengde
Bruksområde
Lett krydret mat, både sjømat og kylling

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En flott og konsentrert riesling som tåler 7-8 år (2022)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens og konsentrert med syrlig frukt, fine salttoner, litt røyk
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god syre godt med frukt fin tørrhet og god lengde med lett fruktsødme
    Bruksområde: Sjømat
  • 11. november 2022
    En lekker og konsentrert lovende ikke helt tørr Mosel-riesling som tåler 10-12 år. (2021)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine steinmineraltoner, fint flintpreg, godt røykpreg.
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull smak med flott syre god tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Sjømat med saus
  • 20. mars 2022
    En fyldig kjøttfull og kompleks lovende ikke helt tørr riesling som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og kjøttfull fruktighet, god dybde og fine saltmineraltoner.
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull smak med god syre, fine salttoner deilig sødme, lang og fyldig-fruktig-mineralsk ettersmak med masse epleskall og salttoner og lett bitterhet.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 12. mars 2021
    En ikke helt tørr men veldig konsentrert riesling som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God mineralsk duft med lett sødme, fine stein- og druetoner.
    Smak: Stor og god frukt fin syre, fine bittertoner, sitter godt med en del sødme.
    Bruksområde: Krydret mat.
  • 12. mars 2021
    En ikke helt tørr men veldig konsentrert riesling som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God mineralsk duft med lett sødme, fine stein- og druetoner.
    Smak: Stor og god frukt fin syre, fine bittertoner, sitter godt med en del sødme.
    Bruksområde: Krydret mat.
  • 12. mars 2021
    En ikke helt tørr men veldig konsentrert riesling som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God mineralsk duft med lett sødme, fine stein- og druetoner.
    Smak: Stor og god frukt fin syre, fine bittertoner, sitter godt med en del sødme.
    Bruksområde: Krydret mat.
  • 16. september 2019
    En sødmefylt riesling med mye smak som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint preg av syrlig eplefrukt, godt jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god sødme og syre, godt med stoff, lang ettersmak, ikke helt tørr.
    Bruksområde: Krydret mat, ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 268.30
Forsiden akkurat nå
I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en påskevri på biffmiddagen
Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Trå til med mør og saftig entrecôte
Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen
Ukens drink

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Rum flip er det nærmeste du kommer eggelikør, men altså mye bedre og lettere å drikke.

Les hele saken