Nittardi Chianti Classico Riserva 2005

91 POENG
Varenummer: 40810
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 363.30 kr
91 POENG

En lovende vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. 91 p (2005) (Godbiter i pollisten - 11.06.09)

2001-årgang Smakt 24. juni 2015
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Gaia Wine & Spirits
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Årgang
2001, 2005
Produktklasse
Rødvin, Italia - Toscana
Råstoffer
Sangiovese
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Dyp kald rød. Elegant, ung og veldig innbydende duft med parfymert bærfrukt samt fint eikepreg.
Smak
Bløtt fyldig anslag, veldig elegant og kompleks med nydelig frukt, silkemyke tanniner, men likevel god fasthet, frisk deilig finish med noe fat, sitter lenge. (2005)
Bruksområde
Gode kjøttretter.

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Meget tett dyp rød. Rik duft med flotte bærtoner, særlig kirsebær og -steiner, krydder, blomster, eik og mineraler.
Smak: Fyldig anslag, veldig rik hele veien, god syre og flotte tanniner, veldig konsentrert stil, mye eik mot slutten. (2001)
Bruksområde: Rike retter med rødt kjøtt, gjerne grillet.
Vurdering: En riserva med mye uttrekk og eik men bevares for en rikdom. Holder fint i sju-åtte år. Meget godt kjøp. 91 p (2001) (13.04.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 363.30
Forsiden akkurat nå
Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her
Dagens rett

Kyllinglårene er det beste på kyllingen - når de får litt drahjelp som her

Kyllinglår som marineres noen timer i lime blir ekstra gode - bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett
Dagens rett

By på en vårlig og veldig lettlaget pastarett

1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 30.mai i Oslo

Smak uforglemmelig mat og viner fra California i Oslos eldste trevilla

Vi byr på fabelaktige viner fra California kombinert med utsøkt mat i historiske omgivelser den 30. mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha
Ukens drink

Gjør som brasilianerne - sørg for feststemning med caipirinha

Caipirinha betyr «liten mann fra landet» og er Brasils nasjonaldrink. Den lages av cachaça som er laget på samme måte som mye rom. En sterk, men likevel frisk drink som derfor er manges favoritt.

Les hele saken