Occhipinti PT Vino di Contrada Frappato

93 POENG
Varenummer: 10604701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.90 kr
93 POENG
Occhipinti PT Vino di Contrada Frappato

En svært transparent og lekker frappato som tåler 8-10 år

2020-årgang Smakt 11. november 2022
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Frappato 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. Kul duft med fine lysere rød og mørkere frukt, fine mineraltoner.
Smak
Stor og lekker smak med leskende syre god mykhet og lengde.
Bruksområde
Vegetar, kraftig sjømat, skrei.

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En nydelig og lovende kompleks frappato som tåler 12 år. Godt kjøp. (2019)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og transparent med eleganse og mineral-kompleksitet, lett eksotisk.
    Smak: Stor og konsentrert syrlig og tørr men også med god underliggende frukt, lang og syrlig ettersmak med god komplekse toner, også svakt volatil karakter som bidrar med dybde.
    Bruksområde: Lam, kalv.
  • 11. januar 2020
    En flott og konsentrert frappato som tåler 12 år. Godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk og elegant med god sødmefylt frukt og fine jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott syre, godt med stoff, lang og leskende ettersmak med godt tanninbitt.
    Bruksområde: Lam, vilt, vegetar.
  • 14. januar 2019
    En lekker og veldig ung frappato som trenger tid og som tåler 10 år. Godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Veldig intens med fint skallpreg, likevel slank og elegant, fortsatt veldig ung og rødbærpreget.
    Smak: Stor god superfrisk munnfølelse, leskende og lang med fint mineralpreg, veldig frisk med fin fasthet fra de slanke tanninene.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.90
Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken