Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Chile  / 
  5. Valle Central  / 
  6. Valle del Maipo

Odfjell Aliara

84 POENG
Varenummer: 3448701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 359.90 kr
84 POENG
Odfjell Aliara

Moden vin som bør nytes nå. Verd prisen? (2001)

2000-årgang Smakt 25. april 2006
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Odfjell Vineyards
Importør
Symposium Wines AS
Land
Chile Chile flag
Område
Valle Central
Underområde
Valle del Maipo
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Carignan 49%, Malbec 22%, Cabernet Sauvignon 15%, Syrah 14%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.6 gram per liter
Farge / lukt
Mørk rød med brunlig kant. Animalsk duft med modne bær, jordsmonn og fat.
Smak
Følger duften, god fylde, middels syre, tørker litt mot slutten. (2001)
Bruksområde
Kjøtt med saus - ikke for kraftig.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Tett mørk rød. Svært tett og konsentrert duft av mørke bær, solbær og animalskhet.
Smak: Saftig stort anslag, god konsentrasjon, tydelige tanniner, mye fat og eukalyptus i finishen, veldig lang ettersmak. (2000)
Mat: Trenger saftig rødt kjøtt, og etter en tid vil den også gå fint sammen med vilt.
Vurdering: En flott vin som vil utvikle seg videre de nærmeste fem årene. (2000) (Ukens vin - 07.11.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 359.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken