Olivier Horiot Champagne Métisse Noirs & Blancs Extra Brut

91 POENG
Varenummer: 10114201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 592.90 kr
91 POENG
Olivier Horiot Champagne Métisse Noirs & Blancs Extra Brut

En god og tørr kremet champagne som tåler 4-5 år

Smakt 06. Mai 2025
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Pinot Noir 80%, Pinot Blanc 20%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og kjøttfull gul frukt, fint mineral- og bunnfallspreg, god dybde
Smak
Stort og kremet anslag, god syre, lett volatil, god tørrhet og kremet smak
Bruksområde
Fingermat

Tidligere tester

  • 19. september 2024
    En lekker champagne med lett kompleksitet, tåler 7-8 år
    92 POENG
    Farge og duft: Varmgul. God og åpen floral duft med pen kompleksitet og dybde
    Smak: Stort og kremet anslag med flott syre, fin lengde
    Bruksområde: Sjømat med saus
  • 20. juli 2022
    En fyldig og aromatisk champagne som tåler 6-7 år. Godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. God og åpen lett oksidativ karakter, god syrlighet.
    Smak: Stort godt skum godt med stoff, godt skumlang og lekker smak
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar
  • 06. juli 2019
    En kompleks og god champagne som tåler 8 år. Meget godt kjøp.
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet, fint mineralpreg, god og konsentrert frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott skum, god syre, åpen og god, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 15. mars 2018
    En flott champagne som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt mineralpreg, god karakter.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt skum godt med stoff, lang fruktig tørr ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 592.90
Forsiden akkurat nå
I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en påskevri på biffmiddagen
Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Trå til med mør og saftig entrecôte
Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen
Ukens drink

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Rum flip er det nærmeste du kommer eggelikør, men altså mye bedre og lettere å drikke.

Les hele saken