Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Bourgogne

Pascal Clement Bourgogne Pinot Noir

87 POENG
Varenummer: 1969701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 449.90 kr
87 POENG
Pascal Clement Bourgogne Pinot Noir

En syrefrisk og tørr pinot som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 08. mars 2023
Produsent
Pascal Clément
Importør
Winemoods AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. Fine jordsmonnstoner, litt trevirke, men pent
Smak
Fyldig og fruktig med fin lett syre god bløthet og tørrhet, sitter bra
Bruksområde
Pasta, lyst kjøtt
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En fyldig konsentrert og stofflig 2020-pinot noir som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Åpen og fyldig duft av kirsebær og bjørnebær, lett jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og fyldig myk og kjøttfull smak med god syre, lette bittertoner, lett lakris- og tannintørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Biff.
  • 12. mars 2021
    En superdeilig 2019-pinot som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Deilig og elegant med kjøttfull kirsebærfrukt, god og moden med lett jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og deilig kjøttfull frukt med fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, lyst kjøtt.
  • 01. Mai 2020
    En herlig leskende og lys pinot som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Elegant med fin syrlig lysere rød frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, lett bitt, sitter lenge og fruktig.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, lyst kjøtt, kraftig torsk.
  • 15. september 2018
    En god og fruktig pinot med fin karakter som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Ung saftig duft med lysere rød frukt.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, leskende med runde tanniner, nesten kjøttfull, tørker bra.
    Bruksområde: Pasta.
  • 17. juli 2018
    En aldeles herlig pinot i denne kategorien. Tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og kjøttfull kirsebærfrukt, veldig deilig og innbydende.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, leskende og deilig med gode runde tanniner, lang fruktig ettersmak, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, vegetar.
  • 15. januar 2018
    En god og tørr pinot som tåler 3-4 år. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og saftig med fint jordsmonnspreg, litt trevirke.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, godt med stoff, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 19. desember 2017
    En fruktig og leskende pinot som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Åpen og parfymert med veldig god pinotfrukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre og god frukt, fine tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar.
  • 26. januar 2017
    En herlig vin som er best innen 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød.Veldig intens med herlig kirsebærfrukt, litt skogsbær.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, leskende og god karakter, fin syre, sitter godt og deilig.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, torsk, skrei.
  • 14. november 2016
    En herlig vin som smaker perfekt nå men som tåler 5 år. Minst. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald lys rød. Herlig parfymert kjøttfull bærfrukt, kirsebær/moreller, blomster.
    Smak: Fyldig fruktig og leskende med fin syre, god munnfølelse, fin tørrhet, slank og frisk, lang.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 09. februar 2016
    En god vin som tåler 3-4. Godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung lys rød. Saftig lett parfymert duft av røde bær, lett sødme.
    Smak: Fruktig med fin syre, leskende og god frukt, fint bitt, sitter godt og ganske lenge.
    Bruksområde: Lam, kylling.
  • 12. januar 2015
    En saftig og godt strukturert vin som tåler 6. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fin saftig duft med noe fat, fin kjøttfull frukt.
    Smak: Fruktig og fast med god syre, mye stoff, frisk syre, fine tanniner, litt fast i øyeblikket, litt grønt i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 449.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken