Pascal Clement Montagny 1er Cru Les Coères

90 POENG
Varenummer: 2738601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 479.90 kr
90 POENG
Pascal Clement Montagny 1er Cru Les Coères

En lett sødmefylt men også fyldig og syrlig Montagny som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Winemoods AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Montagny
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.3 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. God syrlig og intens med godt preg av grønt eple, fine saltmineraltoner, flott dybde, pen fatfedme
Smak
Stor og fyldig fruktig smak med lett sødme, fin syre gir pen tørrhet utover, saltaktig finish
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 10. september 2020
    En syrefrisk saltaktig og slank Montagny som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fine mineraltoner, blomster,
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre godt saltpreg, lang og leskende floral ettersmak med lette bittertoner.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 30. august 2018
    En elegant og delikat burgunder som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av grønt eple, mineraler, tørr og våt stein.
    Smak: Stor og elegant munnfølelse, trnsparent stil, fin syre, god fedme, lang ettersmak, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 19. desember 2017
    En god fruktdrevet men også mineralsk vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av søte urter, modne epler, lett mineral- og eikepreg.
    Smak: Fyldig med god kjøttfull frukt, fin syre, godt med stoff, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 26. januar 2017
    En veldig god og morsom vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert duft med søt frukt, nesten tropisk, men også elegante epletoner.
    Smak: Stor fedme, veldig rik og god frukt, følger duften, god syre, god munnfølelse, søte epler og vanilje i finishen.
    Bruksområde: Salater, asiatisk.
  • 09. februar 2016
    En veldig god hvit burgunder som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin mineralsk duft med modne grønne epler.
    Smak: Fyldig og fruktig med godt preg av grønne epler, lang ettersmak.
    Bruksområde: Skalldyr med saus, også hvit fisk.
  • 25. juni 2015
    En flott og rimelig hvit burgunder. Tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God rik duft med fine mineraltoner, mye smørfedme, men tørr, fint fatpreg.
    Smak: Fyldig og kjøttfull med fint mineralpreg, god syre, integrert fat, masse smak i finishen med godt sitrus.
    Bruksområde: Gode sjømatretter, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 479.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Schnitzel eller snitsel - det er liksom mer schwung over den første versjonen. Uansett er dette en rett du ikke skal overlate til kjøttprodusentene, men lage selv. Her er en oppskrift med kalkun.

Forsiden akkurat nå
Denne gule favoritten er som skapt for påsken
Ukens kake
Suksessterte

Denne gule favoritten er som skapt for påsken

Når du maler nøtter, knuser egg og rører inn ekte smør, blir det suksess. Det er nok grunnen til at denne favoritten blant kaker har fått sitt navn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en skikkelig påskefrokost
Guide
Oppskrifter til frokosten

By på en skikkelig påskefrokost

Å tilbringe halve dagen ved frokostbordet er noe vi bør gjøre oftere, og i hvert fall i løpet av påsken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Riesling slik du (kanskje) ikke har smakt den før
+
Godbiter i pollisten

Riesling slik du (kanskje) ikke har smakt den før

For i hendene på denne vinmagikeren blir ikke vinene som hos naboen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Basisutvalgets beste kjøp er to hvitviner
+
Ukens vin

Basisutvalgets beste kjøp er to hvitviner

Og fra et område som fortsatt ikke har fått den oppmerksomheten det fortjener.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Har du sikret deg mye egg, skal du prøve denne måten å konservere dem
Dagens rett

Har du sikret deg mye egg, skal du prøve denne måten å konservere dem

Saltede eggeplommer er en opprinnelig kinesisk tradisjon som gir en artig ingrediens til mange retter - som denne thai-inspirerte salaten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp
+
Godbiter i pollisten

Herlige påskeviner – uansett værforhold - og veldig gode kjøp

Med disse to i feriebagasjen er du godt forberedt. De finnes dessuten på svært mange pol.

Les hele saken