Pascal Clement Pernand-Vergelesses Les Combottes

89 POENG
Varenummer: 2898801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 529.90 kr
89 POENG
Pascal Clement Pernand-Vergelesses Les Combottes

En fyldig og syrefrisk saltpreget Pernand som tåler 7-8 år

2020-årgang Smakt 05. Mai 2023
Importør
Winemoods AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Pernand-Vergelesses
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.8 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Lys gulgrønn. God lys frukt, åpen syrlig fruktkarakter
Smak
Fyldig og stofflig god syre, fine salttoner, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Kylling, sjømat

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En frisk og stofflig tørr og pent mineralsk chardonnay som tåler 7-8 år (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant og delikat lys fruktig karakter, mineralsk med fine salttoner, pen eik
    Smak: Stor og fruktig smak med leskende syre god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Sjømat
  • 15. september 2018
    En god og tørr fyldig hvit burgunder som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Delikat med fint blomsterpreg, lett mineralpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fin struktur, god frukt, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 15. januar 2018
    En frisk og lovende vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig elegant og delikat med fint preg av grønne epler, blomster, mineraler.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, leskende og deilig med god frisk munnfølelse helt ut.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 26. januar 2017
    En flott mineralsk pernand som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralsk preg, mye stein.
    Smak: Fyldig med flott mineralpreg, veldig god syre, godt med stoff, leskende og god, sitter godt.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 09. februar 2016
    En flott vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, konsentrert, fint mineralpreg, parfymert frukt.
    Smak: Fyldig med flott frukt, fin sødme, god syre, stor munnfølelse, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 01. november 2015
    En tiltalende vin som holder i 5-6. Vel verd prisen. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk duft med li grønne toner, litt jordsmonn, svakt eik.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god vekt, sitter godt.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 16. september 2015
    En nydelig vin som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott aromatisk med god rik frukt, mineraler, lett trevirke, lime, sitrus.
    Smak: Fyldig og fast med god struktur, god fasthet, deilig syre, lang ettersmak med masse mineraler.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 529.90
Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken