Pascal Clément Savigny-les-Beaune

90 POENG
Varenummer: 11212501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 499.90 kr
90 POENG
Pascal Clément Savigny-les-Beaune

En flott saltmineralsk og syrlig Savigny som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 07. mars 2024
Importør
Winemoods AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Savigny-les-Beaune
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Klare eiketoner, mørkere rød frukt
Smak
Stor og myk fyldig og syrlig smak med gode salttoner, flott lengde
Bruksområde
Lam, svin

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En konsentrert og dyp Savigny som tåler 7-8 år. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Aromatisk med litt eik, men også mye od mørkere rød frukt, lett jordsmonn
    Smak: Str og myk fyldig smak med god konsentrasjon, mørkere frukt godt bitt, lang og fast
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 20. juli 2022
    En god litt eiket ung pinot som tåler 7-8 år. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Klare eiketoner, god syrlig skogsbærfrukt.
    Smak: Stor og fyldig start som duften god syre og god tørrhet fra fine tanniner.
    Bruksområde: Lam, elg
  • 20. januar 2022
    En litt robust men fyldig og god lovende Savigny som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og saftig duft med fint preg av kirsebær og skogsbær, lett jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig og fruktig smak med fin sødme, god frukt, god tørrhet, lang med lette bittertoner.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 12. mars 2021
    En herlig savigny som tåler 7-8 år. Godt kjøp (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og fyldig med fint kirsebærpreg, gode jordsmonnstoner.
    Smak: Fyldig med god og kjøttfull frukt, fint kirsebærbitt, sitter lenge med godt tanninbitt.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 06. juli 2019
    En god ungdommelig savigny-pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Ung duft med fint preg av røde kirsebær, jordsmonn, snev av grønt.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, leskende og fruktig, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 499.90
Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken