88 Poeng

Pedregosa Reserva Blanc de Millesime Brut Nature 2014

Varenummer: 3563501 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 171,90 kroner
En flott knusktørr cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang. Smakt

Produsent Castelo de Pedregosa
Importør Heyday Wines AS
Land Spania
Område Cava
Underområde Øvrige
Årgang 2014
Produktklasse Musserende Vin
Råstoffer Pinot Noir 74%, Chardonnay 17%, Macabeo 9%
Alkoholprosent 11.5% vol.
Syre 7 gram per liter
Farge / lukt Gullgrønn. God kompleksitet med fint preg av lagring, modne gule og grønne epler.
Smak Fyldig med flott syre, godt skum, god tørrhet, sitter godt og tørt.
Bruksområde Fingermat.
Lagring Håndhøstede druer. Kun free-run juice brukes. Lagres på bunnfall i 36mnd..
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
15. september 2018
En god og strukturert cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gul. Aromatisk med fint preg av fruktskall.
  • Smak Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.
  • Bruksområde Gode retter med sjømat.
88 Poeng
7. mars 2017
En flott cava som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Varmgul. Ung og floral med god dybde.
  • Smak Fyldig med flott frukt, god syre, godt skum, fin fedme, godt med bunnfallspreg, god finish.
  • Bruksområde Fingermat, skalldyr, forretter.
88 Poeng
26. september 2016
En fott cava som tåler 5-6 år til. Meget godt kjøp. (2012)
  • Farge og duft Varm gulgrønn. God dybde, flott kompleksitet, fine lagringstoner, lett sødme.
  • Smak Fyldig med flott frukt, moden god karakte,r godt med skallpreg, lang ettersmak, god syre, sitter lenge og fast
  • Bruksområde Gode retter.
88 Poeng
1. november 2015
En elegant musserende vin som tåler 6 til. Meget godt kjøp. (2011)
  • Farge og duft Varm gul. Lagringspreg, rød og gul frukt, bra.
  • Smak Fyldig med god frukt, mye rødt fruktskall, pen sødme, god syre, stor god munnfølelse, tørr og frisk med mye stoff.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, spekeskinke.

Forsiden akkurat nå

Til toppen