Farge og duft: Gul. Kompleks duft av moden gul frukt, mye mineraler, tydelig lagringspreg, snev av lær og mye blomster.
Smak: Anslaget er like sammensatt, særlig er lagringspreg uttalt, men det overdøves av deilig frukt som sammen med flotte syrer og nydelig mousse, gir en svært elegant karakter, god bitterhet i finishen som er svært lang og som byr på masse av blomster. (1998)
Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt, hummer eller kongekrabbe.
Vurdering: En uhyre elegant champagne som vil holde i minst sju-åtte år. Vel verd prisen. (1998) (21.12.06)
Høsten er lik god mat og drikke og stemningsfull musikk. Les hva som er mat- og drikkefavorittene til artistene Gundelach og James Arthur, mens du lytter til spillelisten vi har laget til deg. «Høststemning» for nettopp perfekt høststemning.
Juleribba skal man ikke tukle med, og ikke drikkefølget heller, tenker du kanskje. Men om du har lyst å prøve noe annet, får du noen gode alternativer her.
Nå kan du bevise at dine egne kjøttkaker er minst like gode som mors. Kjøp inn kjøtt- eller karbonadedeig og lag deg noe tradisjonsrikt og godt. Kjøttkaker smaker fortreffelig, og spesielt når vi har noe sødmefylt rødt i glasset.
