Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Pesquera Crianza

90 POENG
Varenummer: 5841001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
90 POENG

En nydelig utgave av denne klassikeren som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 11. november 2019
Importør
Winepartners Nordic AS
Land
Spania
Område
Castilla y León
Underområde
Ribera del Duero
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Sødmefylt rød og mørkere frukt, elegant nesten floral.
Smak
God og bløt med kjøttfull rød og mørkere bærfrukt, fin stofflighet, fine tanniner, krydret finish på en elegant måte.
Bruksområde
Lam, vilt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 19. mars 2019
    En flott pesquera i den ekstra elegante stilen som tåler 10 år. Taxfree koster den 189 kroner. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Åpen og god med fint rødt og mørk preg, integrert eik.
    Smak: Stor og bløt frukt med fin syre, leskende og god karakter, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lam eller vilt.
  • 07. mars 2018
    En utviklet og litt tørr, men fortsatt lovende vin som tåler 8 år. Taxfree koster den 189. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Sødmefylt lett utviklet duft med litt lær, plommer.
    Smak: Stor god munnfølelse, kompleks stil med fine utviklete aromaer, fin syre, gode tanniner, lang ettersmak med litt lær og en del tørrstoffer.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 30. april 2015
    En flott vin som tåler seks. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Fin duft av mørke bær, integrert fat.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god saftighet, frisk og god fine stofflige tanniner, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Grillmat, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken