Pesquera Crianza

90 POENG

Varenummer: 5841001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 349.90 kr

90 POENG

En nydelig utgave av denne klassikeren som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 11. november 2019

Produsent

Bod. Alejandro Fernandez

Importør

Winepartners Nordic AS

Land

Spania

Område

Castilla y León

Underområde

Ribera del Duero

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Tempranillo (Tinto del Pais) 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

3.8 gram per liter

Farge / lukt

Dyp kald rød. Sødmefylt rød og mørkere frukt, elegant nesten floral.

Smak

God og bløt med kjøttfull rød og mørkere bærfrukt, fin stofflighet, fine tanniner, krydret finish på en elegant måte.

Bruksområde

Lam, vilt.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

19. mars 2019

En flott pesquera i den ekstra elegante stilen som tåler 10 år. Taxfree koster den 189 kroner. Meget godt kjøp. (2015)

90 POENG

Farge og duft: Dyp ung rød. Åpen og god med fint rødt og mørk preg, integrert eik.

Smak: Stor og bløt frukt med fin syre, leskende og god karakter, fine tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde: Gode retter med lam eller vilt.
07. mars 2018

En utviklet og litt tørr, men fortsatt lovende vin som tåler 8 år. Taxfree koster den 189. Meget godt kjøp. (2014)

89 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Sødmefylt lett utviklet duft med litt lær, plommer.

Smak: Stor god munnfølelse, kompleks stil med fine utviklete aromaer, fin syre, gode tanniner, lang ettersmak med litt lær og en del tørrstoffer.

Bruksområde: Lam, vilt.
30. april 2015

En flott vin som tåler seks. Meget godt kjøp. (2012)

89 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Fin duft av mørke bær, integrert fat.

Smak: Fyldig med flott frukt, god saftighet, frisk og god fine stofflige tanniner, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Grillmat, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 349.90

Mat som passer

Klassisk reinsdyrstek med viltsaus

4

2 timer

Slik lager du en klassisk reinsdyrstek med viltsaus. Vi forklarer deg alt fra a til å.

Forsiden akkurat nå

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Dagens rett

Kyllingfilet i balsamicosaus

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Dagens rett

Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning

Dagens rett

Skrei med pastasalat og parmesansaus

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Dagens rett

Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

Dagens rett

Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.