Philipponnat Grand Blanc Brut

92 POENG
Varenummer: 7710201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1099.90 kr
92 POENG
Philipponnat Grand Blanc Brut

En elegant og lovende chardonnaychampagne som tåler 8-10 år. Koster 569 taxfree.

2014-årgang Smakt 20. juni 2022
Produsent
Importør
Bonum Wine AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
4.2 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God dybde, fin chardonnaykarakter, lett sødme, fine mineral/vårt stein-toner, litt toast.
Smak
Stort og bløtt anslag, flott syre, god tørrhet, lang ettersmak.
Bruksområde
Sjømat, skalldyr med saus.

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En fyldig og kompleks blanc de blancs som tåler 6-7 år. Vel verd prisen. (2007)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet med fin sødme, fint preg av våt stein, flint, brioche, god dybde.
    Smak: Stor god munnfølelse, noe sødme, fin syre, godt bløtt og samtidig friskt skum, sitter lenge med fin lagringskarakter og veldig god syrefriskhet og litt saltpreg.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, fermentert mat.
  • 15. august 2017
    En moden og elegant chmpagne som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2007)
    90 POENG
    Farge og duft: Gul. Åpen og god med fint bricohepreg, gule epler, god karakter.
    Smak: God og fyldig med godt skum, lett sødme, fin syre, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, terrine.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1099.90
Forsiden akkurat nå
En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen
Dagens rett
Verdens beste eggepai

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, fløte og parmesan får det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne retten kommer du til å lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du fiskesuppe i en fei
Dagens rett
Klar fiskesuppe med grønnsaker

Slik lager du fiskesuppe i en fei

Denne oppskriften sikrer deg et velsmakende fiskemåltid på et øyeblikk. Suprere hurtigmiddag skal du lete lenge etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette har du tid til på en fridag
Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken