Pierre Cotton Côte de Brouilly

88 POENG
Varenummer: 11885101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 429.00 kr
88 POENG
Pierre Cotton Côte de Brouilly

En kul tørr og leskende, men også strukturert gamay som tåler 6-7 år

2021-årgang Smakt 07. mars 2023
Produsent
Importør
Garage d'Or AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Côte de Brouilly
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. Litt rustikk men bak er god syrlig lysere frukt, god jordsmonnskarakter
Smak
Stor og myk leskende syrlig og tørr saltmineralsk karakter, god tørrhet utover
Bruksområde
Etter dekantering: Pasta, pizza

Tidligere tester

  • 20. Mai 2021
    En herlig fersk gamay som trenger en karaffel og som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Lett reduktiv med litt stall.
    Smak: Stor og bløt frukt fin syre, god mykhet, leskende med god tørrhet.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt, vegetar.
  • 11. mars 2020
    En nydelig beaujolais som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Aromatisk med fine jordsmonnstoner, elegant lovende og småkompleks.
    Smak: Stor og fyldig smak med fine salttoner, god syre, godt med stoff, lang og lekker ettersmak med herlig bitt fra skoggrønt og syrlighet.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, kalv.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 429.00
Forsiden akkurat nå
Sjelden har så mange fantastiske rødviner blitt gjort tilgjengelig som i november
+
Tester
1200 nyheter testet BU og TU november 2024

Sjelden har så mange fantastiske rødviner blitt gjort tilgjengelig som i november

Selv om tusenlappene flyr for toppskårerne, er det flere som er billigere i Norge enn i utlandet, og ikke minst er det mulig å finne riktig gode kjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på nydelig jordskokksuppe med kveite
Dagens rett
Jordskokksuppe med pepperstekt kveite

By på nydelig jordskokksuppe med kveite

Denne lekre retten inneholder noen av høstens beste råvarer. Oppskriften er mye enklere enn du skulle tro.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Ferdig med fårikål for i år? Prøv denne bolivianske vrien som kan serveres i et uthult gresskar
Dagens rett

Ferdig med fårikål for i år? Prøv denne bolivianske vrien som kan serveres i et uthult gresskar

Chairo stew er en gryterett fra Bolivia som varmer og lyser godt opp i høstmørket. Og en fin rett å servere til sultne halloween-feirende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gresskar er mer enn bare pynt
Guide

Gresskar er mer enn bare pynt

Er du usikker på historien bak halloween eller lurer på hva du skal bruke gresskarene til? Apéritif gir deg svarene og oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak 6 flotte lagringsviner og lær av ekspertene
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 18. november

Smak 6 flotte lagringsviner og lær av ekspertene

Hvordan skal du komme i gang med din helt egen vinkjeller eller utvikle den du allerede har? Den 18. november kan du få ekspert hjelp – og smake 6 flotte lagringsviner!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lammestek er noe av det beste du kan lage som søndagsmiddag.
Dagens rett

Lammestek er noe av det beste du kan lage som søndagsmiddag.

Ingen høstlig søndagsmiddag uten skikkelig lammestek på menyen. Denne lager seg selv i gryte sammen med grønnsaker og poteter.

Les hele saken