Pierre Gerbais L’Osmose BdB Extra Brut

Name: Pierre Gerbais L’Osmose BdB Extra Brut
SKU: 1988601
Price: 549.000000 NOK

89 POENG

Varenummer: 1988601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 549.00 kr

89 POENG

En veldig god fruktig og fyldig chardonnaybasert champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 14. desember 2018

Produsent

Pierre Gerbais

Importør

AMKA AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Årgang

2014

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

8 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God fersk duft av grønne epler, blomster, lett sødme, veldig innbydende og elegant.

Smak

Fyldig med veldig god konsentrasjon, flott syre, god fasthet og tørrhet i finishen som har innslag av salt.

Bruksområde

Gode retter med sjømat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

08. november 2017

En deilig champagne med god konsentrasjon som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2013)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God og fruktig duft med fint preg av grønne epler, toast, fint mineralpreg.

Smak: Fruktig og fast med veldig god syre, godt med stoff, god konsentrasjon, fruktig finish med mye grønne epler, epleskall og blomster.

Bruksområde: Gode sjømatretter.
01. Mai 2017

En god og tørr champagne som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

89 POENG

Farge og duft: Gul. God eplefrukt, moden, godt mineralpreg, fine lagringstoner.

Smak: Fyldig med godt skum, god tørrhet, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Sjømat med saus.
19. april 2016

En fast og lovende champagne som tåler 6-7, men som smaker godt nå. Meget godt kjøp. (2011)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fersk ung fruktig duft med delikat og elegant karakter, fine søte frukttoner, veldig innbydende,

Smak: Fyldig og fruktig med fint skum, god tørrhet, godt med stoff/konsentrert, frisk og god, fast finish med litt saltpreg.

Bruksområde: Sjømat med kremet saus, lyst kjøtt.
07. januar 2015

En god blanc de blancs. Tåler fire. Verd prisen.

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Kjølig elegant duft med grønne epler.

Smak: Fruktig og frisk med fint skum, god fedme, fin syre, god karakter, litt bitter finish.

Bruksområde: Frityrstekt snacks.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 549.00

Mat som passer

Stekt sild med dijon-og tomatfyll

5

30 minutter

Stekte sildefileter med dijon- og tomatfyll er en smaksopplevelse. Med dens syrlige og søtlige smak er retten deilig til middag. Her er oppskriften.
Linsesuppe med sprøstekte blåskjell

5

30 minutter

Lag en linsesuppe med et kanskje litt uvant tilbehør, nemlig sprøstekte blåskjell. Her er oppskriften.
Fish and chips med steinbit

5

30 minutter

Har du noen gang forsøkt fish and chips som festmat. Denne oppskriften med steinbit kommer til å bli godt mottatt av så vel store som små. Oppskriften er enke å følge.
Friterte torskekaker med ertepuré

4

1 time

Her har vi hentet inspirasjon fra Englands tradisjonelle fish´n chips. Denne versjonen har ertepuré og sitronbåter som tilbehør.
Torsk på rugbrød med egg og sideflesk

5

30 minutter

På samme måte som flesk og duppe er innlandets hverdagskost, er torsk med flesk og poteter, kystfolkets. Denne oppgraderte utgaven er så god at den kan serveres som enten hovedrett, smårett eller forrett.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken