Pierre Gerbais L’Osmose BdB Extra Brut

89 POENG
Varenummer: 1988601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 549.00 kr
89 POENG
Pierre Gerbais L’Osmose BdB Extra Brut

En veldig god fruktig og fyldig chardonnaybasert champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 14. desember 2018
Importør
AMKA AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2014
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God fersk duft av grønne epler, blomster, lett sødme, veldig innbydende og elegant.
Smak
Fyldig med veldig god konsentrasjon, flott syre, god fasthet og tørrhet i finishen som har innslag av salt.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.

Tidligere tester

  • 08. november 2017
    En deilig champagne med god konsentrasjon som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fruktig duft med fint preg av grønne epler, toast, fint mineralpreg.
    Smak: Fruktig og fast med veldig god syre, godt med stoff, god konsentrasjon, fruktig finish med mye grønne epler, epleskall og blomster.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 01. Mai 2017
    En god og tørr champagne som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. God eplefrukt, moden, godt mineralpreg, fine lagringstoner.
    Smak: Fyldig med godt skum, god tørrhet, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 19. april 2016
    En fast og lovende champagne som tåler 6-7, men som smaker godt nå. Meget godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fersk ung fruktig duft med delikat og elegant karakter, fine søte frukttoner, veldig innbydende,
    Smak: Fyldig og fruktig med fint skum, god tørrhet, godt med stoff/konsentrert, frisk og god, fast finish med litt saltpreg.
    Bruksområde: Sjømat med kremet saus, lyst kjøtt.
  • 07. januar 2015
    En god blanc de blancs. Tåler fire. Verd prisen.
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Kjølig elegant duft med grønne epler.
    Smak: Fruktig og frisk med fint skum, god fedme, fin syre, god karakter, litt bitter finish.
    Bruksområde: Frityrstekt snacks.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 549.00

Mat som passer

  • 30 minutter

    Stekte sildefileter med dijon- og tomatfyll er en smaksopplevelse. Med dens syrlige og søtlige smak er retten deilig til middag. Her er oppskriften.

  • 30 minutter

    Lag en linsesuppe med et kanskje litt uvant tilbehør, nemlig sprøstekte blåskjell. Her er oppskriften.

  • 30 minutter

    Har du noen gang forsøkt fish and chips som festmat. Denne oppskriften med steinbit kommer til å bli godt mottatt av så vel store som små. Oppskriften er enke å følge.

  • 1 time

    Her har vi hentet inspirasjon fra Englands tradisjonelle fish´n chips. Denne versjonen har ertepuré og sitronbåter som tilbehør.

  • 30 minutter

    På samme måte som flesk og duppe er innlandets hverdagskost, er torsk med flesk og poteter, kystfolkets. Denne oppgraderte utgaven er så god at den kan serveres som enten hovedrett, smårett eller forrett.

Forsiden akkurat nå
Nå er makrellen perfekt for helgrilling
Dagens rett
Grillet makrell med foliebakte poteter appelsin- og vannmelonsalat

Nå er makrellen perfekt for helgrilling

I denne oppskriften har den fått en lett eksotisk krydring samt syrlig og fruktig tilbehør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en sommerlig drink med verdens beste akevitt - signert en bartendermester
Ukens drink

Lag en sommerlig drink med verdens beste akevitt - signert en bartendermester

Jørgen Dons er en av Norges mest fremtredende bartendere gjennom mange år og definitivt en av de mest joviale. At han også behersker det å lage den viktigste drinkingrediensen får du en smakebit på her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Så raskt lager du et lite festmåltid med helnorsk smak
Dagens rett

Så raskt lager du et lite festmåltid med helnorsk smak

Saftig kylling, ramsløk, tykkmelk og pepperrot er både genialt sammen og lett å lage.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Blåmuggost på burgeren er manges favoritt. Finn ut hvorfor
Dagens rett
Bluecheeseburger med coleslaw-tomatsalsa

Blåmuggost på burgeren er manges favoritt. Finn ut hvorfor

Saftig burgerkjøtt og smakskraftig ost er som hånd i hanske. Og nesten vanedannende godt. Prøv denne enkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Brennevinsnyheter i mai: Akevitt slik du ikke har smakt den før og noen heftige mezcaler
+
Tester

Brennevinsnyheter i mai: Akevitt slik du ikke har smakt den før og noen heftige mezcaler

Akevitt i verdensklasse er kanskje noe du har hørt før, men nyhetene i mai skiller seg absolutt ut.

Les hele saken