Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barolo

Pietro di Campo Scongiuro Barolo

86 POENG

Varenummer: 1208801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 289.90 kr

86 POENG

Pietro di Campo Scongiuro Barolo

En ganske bløt men også innsmigrende barolo som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 15. desember 2020

Produsent

Pietro di Campo

Importør

Exciting Wines AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barolo

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

4 gram per liter

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Rødbrun. Moden karakter, gammelt trevirke, lær.

Smak

Bløt med lett sødme, dempet syre, bløte tanniner, sitter bra.

Bruksområde

Ost,

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

28. februar 2013

En veldig billig barolo for de neste seks-sju årene. Meget godt kjøp. (2009) (2009)

85 POENG

Farge og duft: Klar varm rød. Fin duft med litt modne røde bær, litt trevirke litt aceton.

Smak: Fyldig start, litt bitter følger duften, litt tørr, men god.

Bruksområde: Lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 289.90

Mat som passer

Ovnsbakt høyrygg

4

3 timer 20 minutter

Et skikkelig godt og høstpreget kjøttmåltid er ovnsbakt høyrygg. Den tar tid å lage, men vi garanterer at du får valuta for jobben. Her er oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Nå som både hvalkjøtt og nykål er i sesong, må du nyte så ofte du kan

Dagens rett

Grillet hval med kål

Nå som både hvalkjøtt og nykål er i sesong, må du nyte så ofte du kan

Hvalkjøtt utkonkurrerer alt av rødt kjøtt i sesongen, og så slipper du å tenke på de 500 grammene som er ukekvota.

Det er duket for boblefest: Fantastiske champagner utfordres av like fantastiske britiske viner

+

Tester

63 nyheter testet spesialpol musserende vin juni 2023

Det er duket for boblefest: Fantastiske champagner utfordres av like fantastiske britiske viner

Når tema er musserende vin i spesialutvalget, er det blitt en tradisjon for et slag mellom champagne og nykommerne fra England.

Verdens beste vinkart kan havne i Hemsedal

Verdens beste vinkart kan havne i Hemsedal

Flere norske restauranter konkurrerer i Star Wine List 2023 som offentliggjøres 19. juni, men allerede nå kan du se kandidatene i de ulike kategoriene.

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Dagens rett

Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Dette er noe av det raskeste du kan lage på grillen

Dagens rett

Makrellfilet med squash og tomat

Rabarbra fra hagen blir til en herlig dessert på null tid

Ukens kake

Lettlaget rabarbradessert med mandler, kesam og creme fraiche

Rabarbra fra hagen blir til en herlig dessert på null tid

Den lager seg selv mens middagen inntas eller mens du koker kaffen og gjestene er på vei.