Planeta Cerasuolo di Vittoria

88 POENG
Varenummer: 4766801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 255.00 kr
88 POENG
Planeta Cerasuolo di Vittoria

En herlig cerasuolo som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. Mai 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Frappato 60%, Nero d'Avola 40%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Flott dybde og karakter, gode jordsmonnstoner.
Smak
Stor og fyldig smak med god syre, leskende og deilig lang og syrlig, sitter godt og fruktig.
Bruksområde
Pasta, lam, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 11. mars 2021
    En leskende og fruktig Vittoria-vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig lett jordsmonnspreget duft.
    Smak: Fruktig med fin syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 11. mars 2021
    En leskende og fruktig Vittoria-vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig lett jordsmonnspreget duft.
    Smak: Fruktig med fin syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 11. mars 2021
    En leskende og fruktig Vittoria-vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig lett jordsmonnspreget duft.
    Smak: Fruktig med fin syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 15. desember 2020
    En deilig og myk sicilianer som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung lys rød. God og parfymert duft med fint preg av rød og mørk frukt, jordsmonn.
    Smak: Rund og bløt med fin mykhet helt ut, fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 02. mars 2019
    En kul og fortsatt fersk rødvin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig med fint ung frukt, lett jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og god frukt, fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Pølser, pizza, gryter, grillmat.
  • 15. mars 2018
    En herlig og karaktersterk vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og moden kirsebærfrukt, fint røykpreg.
    Smak: Fyldig og fruktig med leskende karakter, fin syre, fine slanke tanniner, lang syrlig-fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, vegetar.
  • 08. november 2017
    En lekker vin med stor bløthet som likevel tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Aromatisk med flott røykpreg, god bærkarakter, saftig og god.
    Smak: Stor og bløt med fin sødme, god munnfølelse, flott frukt, leskende og god, lang nesten saltaktig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, svin.
  • 20. desember 2015
    En deilig vin som tåler 3-4. Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Saftig rund duft av modne kirsebær, jordsmonn.
    Smak: Bløt og god munnfølelse, fin lett fasthet, flott syre, mye jordsmonn i finishen, lang.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 24. juni 2009
    En parfymert og innsmigrende vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 87 p (2007)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød med lys kant. Fin åpen og svært innbydende duft med søte bringebær, bjørnebær, kirsebær, modne plommer, blomster, tobakk og kaffe.
    Smak: Stor bløthet og bra fylde i anslaget, følger duften, veldig saftig og god med fine syrer, god rik frukt, myke gode tanniner, sitter veldig lenge. (2007)
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Dyp kirsebærrød. Rik jordsmonnspreget duft med varme jordtoner, mørke modne bær samt en del røde også.
Smak: Fyldig anslag, flott fedme, veldig god syre og gode tanniner, flott rikdom, sitter lenge med alle de spennende aromaene helt til slutt. (2006)
Bruksområde: Allround smaksrike reter fra torsk til lam.
Vurdering: En fascinerende rødvin som spiller på mange strenger samtidig og som er helt fantastisk på matbordet. Tåler fint tre-fire år men er deilig allerede nå. Megert godt kjøp. 89 p (2006) (16.01.08)

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Klar rød. Intenst parfymert jordsmonnspreget duft med innslag av eksotisk krydder.
Smak: Følger duften, nydelig saftighet fra fine syrer, delikate tanniner, saftig krydret og jordsmonnspreget finish. (2004)
Bruksområde: Kraftige fiskeretter, gjerne med torsk, lyst kjøtt med en del fedme i tilberedningen, pasta og god pizza.
Vurdering: En svært særpreget og innsmigrende vin som er deilig nå og de neste to årene. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 29.03.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 255.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Vi får ikke nok av vinene fra denne produsenten
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av vinene fra denne produsenten

Barbera fra denne produsenten er den tredje mest solgte, og nå er enda en kommet inn i basishylla.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Pinot noir-kraftpakker fra Rheingaus bratte(ste) vinmarker
+
Godbiter i pollisten

Pinot noir-kraftpakker fra Rheingaus bratte(ste) vinmarker

Assmanshausen i Rheingau er mest kjent for sine røde viner, av spätburgunder eller pinot noir. Forklaringen ligger i vinmarkene – men også hos produsenten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette drikker du til rakfisk
Tester
Drikke til rakfisk

Dette drikker du til rakfisk

Om du foretrekker rakfisken mild eller svært moden, finnes det alltid passende drikkefølger. Her får du tipsene du trenger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lasagne kan fint lages uten pasta - og denne er også uten kjøtt
Dagens rett
Grønnsakslasagne uten pasta

Lasagne kan fint lages uten pasta - og denne er også uten kjøtt

I dag serveres lasagne uten de tradisjonelle lasagneplatene. En ren vegetarrett med andre ord. Med den gode smaken i behold.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Tre gull, to sølv og en bronse til norsk øl

I European Beer Challenge ble det medaljer til to norske bryggerier.

Les hele saken