Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose

92 POENG
Varenummer: 13943701
Utvalg: Testutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.90 kr
92 POENG
Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose

En åpen og aromatisk fyldig og fast barolo som tåler 8-10 år

2017-årgang Smakt 27. februar 2024
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Cool Beers Company AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar lys varmrød. God og åpen eksotisk duft med fine toner av tørket blomst og urter, noe bakt preg
Smak
Stor og myk fyldig smak med kjøttfull frukt, fin modenhet i frukten, fine slanke tanniner, god lengde
Bruksområde
Biff, lam

Tidligere tester

  • 27. februar 2024
    En åpen og aromatisk fyldig og fast barolo som tåler 8-10 år (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar lys varmrød. God og åpen eksotisk duft med fine toner av tørket blomst og urter, noe bakt preg
    Smak: Stor og myk fyldig smak med kjøttfull frukt, fin modenhet i frukten, fine slanke tanniner, god lengde
    Bruksområde: Biff, lam
  • 24. januar 2024
    En flott og velstrukturert barolo som tåler 8-10 år (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. God og dypere moden rød kirsebærfrukt, fine kryddertoner, fint jordsmonnspreg, velintegrert eik
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre, godt tanninbitt, fine krydderurttoner utover, lang og leskende og samtidig godt strukturert med fine tanniner hele veien
    Bruksområde: Lam, vilt, biff
  • 15. juli 2023
    En fyldig og konsentrert barolo som tåler 10-12 år (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og aromatisk floral duft, gode jordsmonnstoner, klassisk
    Smak: Stor og myk kjøttfull frukt, god syre, fine tanniner, god tørrhet og fasthet
    Bruksområde: Vilt, lam
  • 15. juli 2023
    En fyldig og konsentrert barolo som tåler 10-12 år (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og aromatisk floral duft, gode jordsmonnstoner, klassisk
    Smak: Stor og myk kjøttfull frukt, god syre, fine tanniner, god tørrhet og fasthet
    Bruksområde: Vilt, lam
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.90
Forsiden akkurat nå
Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest
+
Tester

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest

For trousseau og synonymet bastardo er de mest interessante av vinnyhetene i basis i mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten
Dagens rett

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten

Tortillaene kan fint fylles med fisk - det smaker knallgodt når de stekes på denne måten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken