Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose

92 POENG
Varenummer: 13943701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.90 kr
92 POENG
Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose

En åpen og aromatisk fyldig og fast barolo som tåler 8-10 år

2017-årgang Smakt 27. februar 2024
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Cool Beers Company AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar lys varmrød. God og åpen eksotisk duft med fine toner av tørket blomst og urter, noe bakt preg
Smak
Stor og myk fyldig smak med kjøttfull frukt, fin modenhet i frukten, fine slanke tanniner, god lengde
Bruksområde
Biff, lam

Tidligere tester

  • 27. februar 2024
    En åpen og aromatisk fyldig og fast barolo som tåler 8-10 år (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar lys varmrød. God og åpen eksotisk duft med fine toner av tørket blomst og urter, noe bakt preg
    Smak: Stor og myk fyldig smak med kjøttfull frukt, fin modenhet i frukten, fine slanke tanniner, god lengde
    Bruksområde: Biff, lam
  • 24. januar 2024
    En flott og velstrukturert barolo som tåler 8-10 år (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. God og dypere moden rød kirsebærfrukt, fine kryddertoner, fint jordsmonnspreg, velintegrert eik
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre, godt tanninbitt, fine krydderurttoner utover, lang og leskende og samtidig godt strukturert med fine tanniner hele veien
    Bruksområde: Lam, vilt, biff
  • 15. juli 2023
    En fyldig og konsentrert barolo som tåler 10-12 år (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og aromatisk floral duft, gode jordsmonnstoner, klassisk
    Smak: Stor og myk kjøttfull frukt, god syre, fine tanniner, god tørrhet og fasthet
    Bruksområde: Vilt, lam
  • 15. juli 2023
    En fyldig og konsentrert barolo som tåler 10-12 år (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og aromatisk floral duft, gode jordsmonnstoner, klassisk
    Smak: Stor og myk kjøttfull frukt, god syre, fine tanniner, god tørrhet og fasthet
    Bruksområde: Vilt, lam
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.90
Forsiden akkurat nå
Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje
Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske
Dagens rett
Kullgrillet laks med salsa verde

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske

Laks eller annen fisk fra grillen og den klassiske italienske sausen salsa verde er som skapt for hverandre. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige
Dagens rett
Svinekoteletter med grillet paprika og squashsalsa

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige

Når svinekoteletter får riktig varmebehandling, i dette tilfellet på grillen, blir de riktig så gode.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Elsker du kiwi og monsterfilmer, er Godzilla drinken for deg
+
Ukens drink

Elsker du kiwi og monsterfilmer, er Godzilla drinken for deg

Den får hjelp av en gul og en blå likør til å skape den irrgrønne fargen.

Les hele saken