Menu

Menu profile

Logg ut
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her
  1. Pollisten
  2. Øl
  3. Porter & stout

Põhjala Pime Öö PX Cellar Series

93 POENG
Varenummer: 7430802
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.33 l
Pris: 125.00 kr
93 POENG

Et meget spennende og komplekst øl. Blir trolig bare bedre med lagring også.

Smakt 06. juni 2019
Produsent
Põhjala Brewing
Importør
Holst Wines AS
Land
Estland
Område
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Porter & stout
Råstoffer
Vann, malt (bygg), rug, havre, humle, gjær
Alkoholprosent
13.9 % vol.
Farge / lukt
Tett svart. Fatpreg, snev av oksidasjon, og mye kakao.
Smak
Overraskende rund og balansert, lite volatil. Masse deilig kakaosmak, og fatet bringer med seg mye spennende smaker og kompleksitet.
Bruksområde
Peiskos
Lagring
Imperial stout lagret 6 md. på Pedro Ximenez sherryfat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 31. august 2018
    Et fantastisk godt øl. Superkomplekst og rik på smak. Men om du ikke liker sødme bør du styre unna.
    90 POENG
    Farge og duft: Tett svart. Svarte kirsebær, lær, tobakk og lakris.
    Smak: Masse lakris, snev av syrlighet. Ganske mye sødme, men har også en liten bitterhet. Skikkelig deilig.
    Bruksområde: Dessert i seg selv.
Bestill fra Vinmonopolet
0.33l - kr 125.00

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken