Pollisten /
Øl /
Porter & stout /
Estland /
Øvrige

Põhjala Pime Öö PX Cellar Series

93 POENG

Varenummer: 7430802

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.33 l

Pris: 129.90 kr

93 POENG

Põhjala Pime Öö PX Cellar Series

Et meget spennende og komplekst øl. Blir trolig bare bedre med lagring også.

Smakt 06. juli 2019

Produsent

Põhjala Brewing

Importør

Holst Wines AS

Land

Estland

Område

Øvrige

Årgang

2019

Produktklasse

Porter & stout

Råstoffer

Vann, malt (bygg), rug, havre, humle, gjær

Alkoholprosent

13.9 % vol.

Farge / lukt

Tett svart. Fatpreg, snev av oksidasjon, og mye kakao.

Smak

Overraskende rund og balansert, lite volatil. Masse deilig kakaosmak, og fatet bringer med seg mye spennende smaker og kompleksitet.

Bruksområde

Peiskos

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

31. august 2018

Et fantastisk godt øl. Superkomplekst og rik på smak. Men om du ikke liker sødme bør du styre unna.

90 POENG

Farge og duft: Tett svart. Svarte kirsebær, lær, tobakk og lakris.

Smak: Masse lakris, snev av syrlighet. Ganske mye sødme, men har også en liten bitterhet. Skikkelig deilig.

Bruksområde: Dessert i seg selv.

Bestill fra Vinmonopolet

0.33 l - kr 129.90

Mat som passer

Saftig krydderkake med tyttebær i langpanne

4

40 minutter

Denne kaken er det ikke så mye som skal til for å sette preg, for her er det så mye annet godt som bidrar som blant annet tyttebær.

Forsiden akkurat nå

Lag noe ekstra godt med vannmelon

Guide

Smaken av sommer er som her bringebær og akevitt

Ukens drink

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

+

Ukens vin

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

+

Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Helgens beste: Biff fra grill eller panne med asparges, østerssopp og mandelpotetpuré

Dagens rett