Pollisten /
Øl /
Porter & stout /
Estland /
Øvrige

Põhjala Pime Öö PX Cellar Series

93 POENG

Varenummer: 7430802

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.33 l

Pris: 129.90 kr

93 POENG

Põhjala Pime Öö PX Cellar Series

Et meget spennende og komplekst øl. Blir trolig bare bedre med lagring også.

Smakt 06. juli 2019

Produsent

Põhjala Brewing

Importør

Holst Wines AS

Land

Estland

Område

Øvrige

Årgang

2019

Produktklasse

Porter & stout

Råstoffer

Vann, malt (bygg), rug, havre, humle, gjær

Alkoholprosent

13.9 % vol.

Farge / lukt

Tett svart. Fatpreg, snev av oksidasjon, og mye kakao.

Smak

Overraskende rund og balansert, lite volatil. Masse deilig kakaosmak, og fatet bringer med seg mye spennende smaker og kompleksitet.

Bruksområde

Peiskos

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

31. august 2018

Et fantastisk godt øl. Superkomplekst og rik på smak. Men om du ikke liker sødme bør du styre unna.

90 POENG

Farge og duft: Tett svart. Svarte kirsebær, lær, tobakk og lakris.

Smak: Masse lakris, snev av syrlighet. Ganske mye sødme, men har også en liten bitterhet. Skikkelig deilig.

Bruksområde: Dessert i seg selv.

Bestill fra Vinmonopolet

0.33 l - kr 129.90

Mat som passer

Saftig krydderkake med tyttebær i langpanne

4

40 minutter

Denne kaken er det ikke så mye som skal til for å sette preg, for her er det så mye annet godt som bidrar som blant annet tyttebær.

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin