Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Pol Roger Brut Réserve

89 POENG
Varenummer: 621201
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 469.00 kr
89 POENG

En flott brut som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

Smakt 15. mars 2018
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinetum AS
land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
vin de Champagne
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 33%, Pinot Meunier 33%, Pinot Noir 33%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
9.1 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med flott mineralpreg, flott eplepreg, delikat lagringskarakter.
Smak
Fyldig med god kjøttfull frukt, lett sødme, god fedme og lengde.
Bruksområde
Gode retter med sjømat-
Lagring
Tradisjonell vinifikasjon. Annengangsgjæring på flaske. Min. 42 md.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 01. november 2015
    En elegant klassisk champagne som tåler 5. Godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgønn. Fin fruktig duft med litt brød, elegant med fine eksotiske toner.
    Smak: Fyldig og fast med god fruktighet, kremaktig mousse, sitter godt og lenge.
    Søknad enklere: Fingermat.
  • 28. februar 2013
    En tørr og god champagne som tåler seks-sju. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. Fruktig ung duft med fine lagrete toner.
    Smak: Fruktig og deilig med fin sødme, fin syre, god karakter, lang ettersmak.
    Søknad enklere: Allround.

Tidligere test (91p):
Farge og duft: Gullgul. Frisk og svært elegant duft med rene mineraltoner samt noe eple.
Smak: Saftig anslag, følger duften, deilig munnfølelse, flott mousse, meget gode syrer, leskende finish. (UÅ)
Bruksområde: Allround skalldyr.
Vurdering: Rett og slett en elegant champagne. Meget godt kjøp. (10.11.05)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gylden. Delikat fruktig duft av melne epler, sitrus (appelsin) og noe minerlaer.
Smak: Friskt anslag, veldig ren smak, deilig leskende syrer og mousse, sitter veldig godt.
Mat: Aperitiff og fisk/skalldyr.
Vurdering: Godt kjøp. (05.11.01)

Tidligere test (5):
Farge og duft: Fin, gul farge med rødlig preg. Intens smak av modne epler. Smak: Lang, kraftig sitrussyre som gir en frisk vin.
Vurdering: Lang, fin ettersmak som gjør dette til en perfekt matchampagne. Meget godt kjøp. Drikkes nå (i 1997) eller i løpet av de neste 2-3 år.

Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 469.00
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken