96 Poeng

Pommery Cuvée Louise 2002

Varenummer: 3094701 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 899,90 kroner
En strålende champagne som tåler 10 år til. Meget godt kjøp.

2002-årgang. Smakt

Produsent Pommery
Importør Palmer Group AS
Land Frankrike
Område Champagne
Underområde Øvrige
Årgang 2002
Produktklasse Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer 60% chardonnay, 40% pinot noir.
Alkoholprosent 12.5% vol.
Farge / lukt Gul. Flott dybde, veldig god konsentrasjon, godt med bunnfallspreg, god dybde, røyk, lær, moden eplefrukt.
Smak Konsentrert og god med flott karakter, veldig god intensitet, stor konsentrasjon, veldig god syre, godt med stoff, lang kompleks ettersmak.
Bruksområde Rikere retter med lyst kjøtt eller sjømat.
Lagring Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 72-96 md. Før salg
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

5 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
94 Poeng
22. november 2011
En virkelig lekker champagne for de neste åtte årene. Vel verd prisen. 94 p (1999) (1989, 1995, 1999)
  • Farge og duft Gul. Kompleks intens duft med en del autolysepreg, mineraler, epler, aprikos, blomster, lær, krydder, trevirke og vanilje.
  • Smak Fyldig anslag, nydelige bobler, fin syre, følger duften perfekt opp, silkeaktig karakter, moden deilig frukt, veldig lang, tørr og stoffrik ettersmak. (1999)
  • Bruksområde Forseggjorte retter.

Tidligere test (5-) (90p):
Farge og duft: Flott lys gullgul. Rik duft.
Smak: Kompleks stil, meget god syrestruktur, saftig fylde, stor eleganse og god mousse. (1995)
Bruksområde: Allsidig, fra aperitiff til lyst kjøtt.
Vurdering: Begynner å bli moden men vil utvikle seg videre i fem år. (1995) (26.08.04)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Gullgul. Veldig rik og nyansert duft med sitrus, mineraler, melne epler, nøtter og toast.
Smak: Modent og rikt anslag, mye mineraler, flotte syrer som frisker godt opp, nydelig finish. (1989)
Vurdering: Utrolig godt balansert. Verd prisen? (1989) (12.11.02)

Forsiden akkurat nå

Til toppen