Protos 27

88 POENG
Varenummer: 10571401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
88 POENG
Protos 27

En fyldig og fast ribera som tåler 8-10 år

2020-årgang Smakt 05. Mai 2023
2.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Best Cellars AS
Land
Spania Spania flag
Område
Castilla y León
Underområde
Ribera del Duero
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Mørk og dyp frukt med noe trevirke
Smak
Fyldig med god konsentrasjon, godt med stoff, mye tanniner, fast avslutning
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 05. Mai 2023
    En fyldig og fast ribera som tåler 8-10 år (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Mørk og dyp frukt med noe trevirke
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, godt med stoff, mye tanniner, fast avslutning
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 11. november 2022
    En fyldig og konsentrert Ribera som tåler 7-8 år. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Klare eiketoner over moden mørkere frukt.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med fin syre god tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 21. Mai 2021
    En litt eiket men konsentrert ribera som tåler 4-5 år. Vel verd prisen. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. En del eik på toppen av syrlig mørk frukt.
    Smak: Fyldig med god syre, god konsentrasjon, noe eik utover, sitter bra likevel.
    Bruksområde: Biff.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.90
Forsiden akkurat nå
Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest
Dagens rett

Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest

I dag er det laks som står på menyen, og den følges av en deilig fransk rosevin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken
Ukens drink
Syrin Mimosa

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Den gir akkurat den sommerfølelsen du ønsker nå i mai. Syrinblomster, skikkelig god eplemost samt knusktørr musserende sørger også for feststemningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dagen derpå blir bedre med dette i magen
Dagens rett
Kentucky Hot Brown Sandwich

Dagen derpå blir bedre med dette i magen

Dessuten får du brukt opp rester fra 17. mai-feiringen. Her er det bare å lesse på, i dag er "mer er mer" som gjelder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen
Dagens rett
Pannestekt piggvar med hvit asparges

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.

Les hele saken