Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Portugal /
Dão /
Øvrige

Quinta de Saes

Name: Quinta de Saes
SKU: 4703201
Price: 169.400000 NOK

86 POENG

Varenummer: 4703201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 169.40 kr

86 POENG

En deilig vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2009)

2009-årgang Smakt 28. juni 2013

Produsent

Alvaro Castro

Importør

First Wines AS

Land

Portugal

Område

Dão

Underområde

Øvrige

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Jaen 30%, Touriga Nacional 30%, Alfrocheiro Preto 25%, Tinta Roriz 15%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.9 gram per liter

Farge / lukt

Klar kald rød. Fin intens bringebærduft, mineralsk.

Smak

Fruktig start, noe sødme, god syre, frisk og god med fint bitt, sitter godt, elegant og lang, tørr og frisk avslutning.

Bruksområde

Svin, lam, kylling, kalv.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 169.40

Mat som passer

Sveitsisk kotelettpanne

4

1 time 20 minutter

Det er ikke bare i Norge vi liker koteletter, for dette er en av de store klassiske rettene i Sveits. I denne retten er det faktisk grønnsakene som gjør jobben.
Fylt rullade av svinefilet

4

1 time 10 minutter

Denne retten ser imponerende ut, men er ikke så vanskelig som du kanskje tror er å lage. Bare vær forsiktig og nøyaktig når du skjærer til kjøttet slik at det lar seg rulle og ikke minst holder fyllet på plass.