Quinta do Noval Vintage 2008

97 POENG
Varenummer: 5162801
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 755.00 kr
97 POENG
Quinta do Noval Vintage 2008

Den ultimate portvin. Hvis du ikke klarer å motstå fristelsen i dag, bør du legge den til side minst 10 år, kanskje til og med 20, og den vil holde sikkert i 50 år. Meget godt kjøp. 97 p (2007) (Godbiter i pollisten - 10.12.09)

2003-årgang Smakt 24. juni 2015
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinarius
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro
Årgang
2008
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga nacional, tinta cão, toruriga francesa, tinta roriz, sousão
Alkoholprosent
19.5 % vol.
Farge / lukt
Tett dyp rødsvart. Meget elegant men veldig ung duft og med stor dybde som i dag byr på mørke bær, vanilje, sjokolade, fat.
Smak
Enorm fylde i anslaget, stor rik frukt, flotte syrer og veldig god stofflighet, strålende tanniner, sitter utrolig lenge med nydelig sødmefylt og frisk skogsbærfrukt i finishen. (2007)
Bruksområde
Etter lagring: Meditasjon.

Tidligere test (5) (96p):
Farge og duft: Tett mørke rød. Usedvanlig tett og kompakt ung duft med svært rik mørke frukt.
Smak: Veldig fyldig og rik i anslaget, kompakt gjennom hele smakskurven, men samtidig svært innsmigrende, varm og rik ettersmak. En stor portvin som riktignok overgås av samme vin i 2000 - men 2003 er helt fantastisk på grunn av sin innsmigrende karakter. (2003)
Bruksområde: Etter lagring: meditasjonsvin.
Vurdering: Denne bør ikke åpnes før om tidligst fem år og holder i 30+ uten problem. Meget godt kjøp. 96 p (2003) (Godbiter i pollisten - 20.09.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 755.00
Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken