Ravenswood Lodi Zinfandel

85 POENG
Varenummer: 3202701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.90 kr
85 POENG
Ravenswood Lodi Zinfandel

En noe vel sødmefylt men også konsentrert zin som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Robert Prizelius AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Zinfandel 77%, Petite Sirah (Durif, P. Syrah) 23%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. Moden bløt skogsbærfrukt, lett sødme
Smak
Fyldig og sødmefylt smak med lett syre, mye søt frukt, lett tanninbitt
Bruksområde
Krydret mat

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En litt sødmefylt, men også konsentrert zin som tåler 8-10 år. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Moden bærfrukt, fint skogsbærpreg, integrert eik, jordsmonn
    Smak: Fyldig med klar sødme fin syre, bra tanniner, litt eik, tørker bra opp.
    Bruksområde: Ost.
  • 29. november 2014
    En flott zinfandel som tåler fint 10+. Dette er høyoktan. Usedvanlig godt kjøp. (2012) (2004)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dyp ung rød. Saftig og sødmefylt duft med bringebær, bjørnebær, lakris og fine jordsmonnstoner.
    Smak: Fyldig og konsentrert, likevel leskende med flott syre, stor fylde, virkelig flott bærpreg, fruktig og elegant, frisk og lang, fast finish, litt alkoholvarme i finishen. (2012)
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Klar ung rød. Fin intnt krydret duft med røde og mørke bær, jordlig, lett alkoholstikk.
Smak: Virkelig stor munnfølelse fra starten, god syre, gode tanniner flott karakter, varm og rik krydret stil, lang ettersmak med lett kjøttpreg. (2011)
Bruksområde: Vilt.
Vurdering: En flott vin som tåler minst 8. Meget godt kjøp. (2011) (13.03.14)

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Klar varm rød. Fin litt dempet men lovende sødmefylt bærduft, rik med noe fat.
Smak: Stort bløtt anslag, veldig fyldig og myk med deilig sødme, veldig god munnfølelse, varm og rik med gode syrer, fine tanniner, mye stoff og smak, sitter veldig godt og lenge. (2008)
Bruksområde: Rødt kjøtt med mye smak.
Vurdering: En svært smaksrik og lovende vin for de neste 8 årene. Meget godt kjøp. 89 p (2008) (Ukens vin - 05.01.11)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Tett dyp rød. Fyldig parfymert duft av modne mørke bær og snev av stall.
Smak: Bløtt mykt anslag, flott fylde og syre, fine tanniner, konsentrert uten å bli tung, takket være god friskhet oppi all smaksrikdommen. (2004)
Bruksområde: Rike kjøttretter, også vilt.
Vurdering: En god vin for de neste fire-fem årene. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 24.01.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.90
Forsiden akkurat nå
Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn
Guide
Oppskrifter med egg

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn

Egg står øverst på innkjøpslisten gjennom hele året. Har du overskudd, fortvil ikke, for her får du tips til gode måter å få omsetning på eggebeholdningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Påskens beste lammeoppskrifter
Guide
Påskelam oppskrifter

Påskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Trå til med mør og saftig entrecôte
Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken