90 Poeng

Ravenswood Sonoma County Zinfandel 2016

Varenummer: 2028601 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 244,90 kroner
En virkelig heftig vin, svært konsentrert, varm rik og lovende, men også elegant. Trenger store gode glass eller en runde i karaffelen. Tåler 12+. Usedvanlig godt kjøp. (2011)

Smakt

Produsent Ravenswood
Importør Strøm AS
Land USA
Område Sonoma
Underområde Sonoma County
Årgang 2016
Produktklasse Rødvin, USA
Råstoffer Zinfandel 100%
Alkoholprosent 14.5% vol.
Syre 6.1 gram per liter
Farge / lukt Klar ung dyp rød. Flott duft med både god intensitet og friskhet oppi det varme rike krydrete bærpreget, men altså på den elegante siden, noe fat.
Smak Fyldig og svært konsentrert, kraftig og intens, fine tanniner, flott syre, veldig ung, varm finish, lang med masse lakris og krydder, modne søte bær, krydret litt varm finish. (2011)
Bruksområde Rike kjøttretter.
Lagring 16 md. Lagring i fat av fransk eik, 40% nye fat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

90 Poeng
29. november 2014
En virkelig heftig vin, svært konsentrert, varm rik og lovende, men også elegant. Trenger store gode glass eller en runde i karaffelen. Tåler 12+. Usedvanlig godt kjøp. (2011) (2000, 2004, 2010, 2011)
  • Farge og duft Klar ung dyp rød. Flott duft med både god intensitet og friskhet oppi det varme rike krydrete bærpreget, men altså på den elegante siden, noe fat.
  • Smak Fyldig og svært konsentrert, kraftig og intens, fine tanniner, flott syre, veldig ung, varm finish, lang med masse lakris og krydder, modne søte bær, krydret litt varm finish. (2011)
  • Bruksområde Rike kjøttretter.

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Dyp tett rød. Sødmefylt, svært elegant duft med sjokolade og kjøtt, jordsmonn.
Smak: Fyldig god munnfølelse, god syre, elegant og saftig utover, lang og deilig, sitter godt med fin syrefriskhet i finishen. (2010)
Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.
Vurdering: En elegant vin som holder fint i 8 år til. Meget godt kjøp. (2010) (13.03.14)

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Tett dyp rød. Mye animalske aromaer samt mørke bær, også noe rode, alkohol, røyk og jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, elegant og innsmigrende, mye bærsødme, god syre, fine tanniner, krydret finish med særlig mye lakris. (2004)
Bruksområde: Krydrete kjøttretter.
Vurdering: En svært smaksrik californier som likevel har elegansen i behold. Best innen fem år. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 24.01.07)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød. Røde og mørke skogsbær, særlig bjørnebær, krydder, fat og animalskhet.
Smak: Saftig anslag, middels fylde, ren og bløt, faktisk overraskende myk sammenlignet med duften. (2000)
Bruksområde: Rik mat, gjerne vilt.
Vurdering: Drikk innen fem år. (2000) (23.10.03)

Forsiden akkurat nå

Til toppen