Pollisten /
Vin /
Rødvin /
USA /
California /
Santa Cruz Mountains

Ridge Monte Bello

94 POENG

Varenummer: 13653801

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 1890.00 kr

94 POENG

Ridge Monte Bello

En svært ung og intens utgave av denne klassikeren som trenger lagring og som tåler 20 år. Verd prisen.

2018-årgang Smakt 20. september 2021

Produsent

Ridge Vineyards

Importør

Vinarius AS

Land

USA

Område

California

Underområde

Santa Cruz Mountains

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cabernet Sauvignon 74%, Merlot 17%, Petit Verdot 7%, Cabernet Franc 2%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. Svært ung og tett mørk og syrlig søt solbærfrukt, godt med jordsmonn, integrert eik.

Smak

Stor og myk med leskende syre, fine faste tanniner, mye stoff, lang og syrlig fast ettersmak.

Bruksområde

Etter lagring: Biff, vilt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1890.00

Forsiden akkurat nå

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Ukens drink

Lag en djevelsk god kombinasjon av tequila og solbærsaft

Du har kanskje ikke prøvd å blande tequila og solbær før? Vi kan love at det smaker djevelsk godt.

Skotte skaper magi i «ukjent» spansk vinområde

+

Godbiter i pollisten

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

+

Ukens vin

Skalldyrfest eller bare fisk til middag? Her er vinen du vil drikke

Denne alvarinho-klassikeren gjør jobben til så vel skalldyr som til mer eller mindre forseggjorte sjømatretter.

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra

Dagens rett

Ønsk sommeren velkommen med denne kombinasjonen av fisk og rabarbra

I denne oppskriften kan du bruke enten makrell eller småørret. Begge smaker sommerlig med dette tilbehøret.