Ch. Mossé Rivesaltes

92 POENG
Varenummer: 11484901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 699.00 kr
92 POENG

En nydelig og utviklet 1979-rivesaltes som er like old-school som etiketten

1979-årgang Smakt 07. mars 2024
Produsent
Importør
Tramontane AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Roussillon
Underområde
Rivesaltes
Årgang
1979
Produktklasse
Sterkvin, annen
Råstoffer
Grenache 50%, Grenache Blanc 25%, Grenache Gris 25%
Alkoholprosent
15.5 % vol.
Sukker
102 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Lys brun. Nydelig og kompleks duft av tørket frukt og gammelt trevirke
Smak
Fyldig med god syre og konsentrasjon, god sødme lang og kompleks
Bruksområde
Ost

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En fantastisk 61 år gammel rivesaltes med imponerende kjøttfull frukt som holder evig. Vel verd prisen. (1958)
    96 POENG
    Farge og duft: Uklar brun. Bra kompleksitet, lett rustikk, med en del kjellerpreg, svisker og rosiner, tørket frukt lær, rancio.
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull frukt, flott syre, godt med tanniner og stoff, lang kompleks ettersmak med lett volatile toner, godt med stoff sitter veldig lenge.
    Bruksområde: Meditasjon.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 699.00
Forsiden akkurat nå
Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten
+
Godbiter i pollisten

Sats på store flasker med rosa bobler til 17. maifesten

Disse to produsentene er ikke bare eksperter på bobler, men også denne fargen. Og vi snakker ikke om Champagne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med denne får rekesesongen en pangstart
+
Ukens vin

Med denne får rekesesongen en pangstart

Den er dessuten ekstra gunstig priset (satt ned en 50-lapp fra 8. mai), og byr derfor på veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når asparges er for dyrt, går du for selvplukket strutseving - helt gratis

Strutsevingen ble veldig raskt klar til å høstes. Akkurat nå plukker du den ute i naturen, en helt gratis og ikke minst utrolig god grønnsak. Og en perfekt erstatning for dyr importert grønn asparges.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto
Dagens rett

Gi kyllingfileten og spagettien et lite løft med hjemmelaget spinatpesto

Kylling og pasta er en sikker kombinasjon. Men her trengs det litt drahjelp fra andre ingredienser. Med hjemmelaget spinatpesto trenger du heller ikke saus til retten,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken