Rivetto Barolo di Serralunga d'Alba

90 POENG
Varenummer: 5856301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.90 kr
90 POENG
Rivetto Barolo di Serralunga d'Alba

En veldig kjøttful 2017-barolo som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 20. mars 2022
Produsent
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. Saftig duft av rød og mørkere frukt, litt urter og krydder, trevirke.
Smak
Stor og myk fruktig smak med fin syre, fine tanniner lang.
Bruksområde
Biff, vilt.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En veldig kjøttful 2017-barolo som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Saftig duft av rød og mørkere frukt, litt urter og krydder, trevirke.
    Smak: Stor og myk fruktig smak med fin syre, fine tanniner lang.
  • 20. mars 2022
    En veldig kjøttful 2017-barolo som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Saftig duft av rød og mørkere frukt, litt urter og krydder, trevirke.
    Smak: Stor og myk fruktig smak med fin syre, fine tanniner lang.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 20. september 2021
    En fyldig og harmonisk 2017-barolo som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett parfymert med moden rød frukt litt eik og krydder.
    Smak: Fyldig med god moden rød frukt fin syre godt med stoff, lang og krydret ettersmak.
    Bruksområde: Lam, biff.
  • 11. januar 2021
    En flott barolo som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung lysere rød. Saftig og krydret med god rød frukt, blomster.
    Smak: Fyldig med god frukt fin syre, fine kryddertoner, god varme utover, lang og saftig tørr og krydret.
    Bruksområde: Lam, elg med saus, pasta.
  • 17. juli 2020
    En lekker og veldig godt balansert barolo som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og aromatisk med fine blomstertoner, godt med jordsmonn.
    Smak: Fyldig med flott syre godt tanninbitt, gode jordsmonnstoner, sitter lenge og leskende.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 11. november 2019
    En flott barolo som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Elegant med fint preg av urter, krydder, jordsmonn, blomster, trevirke.
    Smak: Stor og bløt fyldig frukt med god syre, kjøttfull og lang med fine kryddertoner.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 24. oktober 2019
    En god og smaksrik barolo som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. God og moden duft med litt lær, krydder, blomster, tørket frukt.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god mykhet, fin syre, god tørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt, lam.
  • 02. mars 2019
    En ung og lovende barolo som tåler 8 år. Verd prisen. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Noe robust duft med jord/jordsmonn, trevirke, syrlig frukt, lovende.
    Smak: Stor og god munnfølelse, fin syre, leskende og fruktig, fine tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 15. januar 2018
    En flott barolo som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God dybde med lakris, mokka, moden frukt, mineraler, trevirke.
    Smak: Fyldig som duften, god konsentrasjon, god syre, god munnfølelse, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.90

Mat som passer

  • 2 timer

    Mer klassisk enn dette blir knapt en middag: Oksestek med rødvinssaus. Følg denne enkle oppskriften, og du er garantert suksess.

Forsiden akkurat nå
At det finnes så rimelige viner fra denne adressen, er sensasjonelt
+
Ukens vin

At det finnes så rimelige viner fra denne adressen, er sensasjonelt

For viner fra Korsika er franskmennenes egen hemmelighet som derfor oppnår høye priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt
Dagens rett

En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt

Den er også en fin måte å rydde i kjøleskapet på, for her kan du bruke de grønnsakene du har. Det gjelder bare å være litt kreativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Norge et paradis for luksus til lavpris

Jeg er så lei av klagene over at det er så dyrt å spise godt i Norge. Det er dyrt å spise dårlig, akkurat som at det er dyrt å drikke dårlig. Men det som er godt og vellaget er utrolig godt priset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gjør som britene, bruk hyse og fennikel i fiskesuppa
Dagens rett

Gjør som britene, bruk hyse og fennikel i fiskesuppa

Hyse, også kjent som kolje, er den hviteste fiskesorten og den foretrukne ingrediens til fiskepudding og -boller. Men den gjør seg også veldig godt i en fiskesuppe.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken