Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Toscana /
Chianti

Rocca di Castagnoli Chianti

84 POENG

Varenummer: 147901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 300.00 kr

84 POENG

Rocca di Castagnoli Chianti

En myk og modenfruktig tørr chianti som tåler 3-4 år

2021-årgang Smakt 28. august 2023

Produsent

Rocca di Castagnoli

Importør

Alembik AS

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Chianti

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Sangiovese 90%, Ciliegiolo 10%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.3 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Myk og moden, god rød og mørkere frukt, lett trevirke, jordsmonn

Smak

Fyldig med god mykhet fin syre, fin tørrhet utover med litt eik i finishen

Bruksområde

Svin, pasta

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

11. mars 2020

En leskende men også strukturert billig-chianti som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)

85 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. God duft av modne og syrlige kirsebær, fin karakter.

Smak: Fyldig med fin syre, god og leskende karakter men også godt tannninbitt, sitter godt og syrlig.

Bruksområde: Lam, pasta.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 300.00

Mat som passer

Entrecôte på grillen

4

20 minutter

Entrecôte har fin fettmarmorering som gjør at det er lett å lykkes med den på grillen. Med dressing av balsamico og extra virgin olivenolje blir det fest.

Forsiden akkurat nå

Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn

Guide

Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn

Ingen fastelavnssøndag uten boller. Bruk derfor oppskriftene og supertipsene du finner her, og du er med på å sikre fastelavnsbollens fremtid.

Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp

Dagens rett

Søndagsmiddagen er i boks med stekt kyllingbryst med skogsopp

Det er på tide å bruke av all soppen du har fylt fryser og skap med. Denne oppskriften kommer du garantert til å prøve igjen.

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

+

Godbiter i pollisten

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

+

Ukens vin

Lær mer om hvitvin

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Lær mer om hvitvin

Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

By på en lekker rett med kveite, jordskokkpuré og spekeskinke

Dagens rett